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2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 01:38
गर्मियों में नहीं तो होममेड आइसक्रीम बनाने के साथ और कब एक्सपेरिमेंट करें? जमे हुए दही के इस संस्करण में केवल तीन अवयव होते हैं और बेस में क्रीम पनीर के कारण हल्के मीठे-खट्टे और यहां तक कि थोड़ा नमकीन स्वाद में इसके समकक्षों से अलग होता है। मीठे मौसमी फल, जैम और शहद के साथ आदर्श।
अवयव:
- 225 ग्राम दही;
- 160 ग्राम क्रीम पनीर;
- 3 बड़े चम्मच शहद।
सभी सामग्री को एक साथ मिला लें। इस स्तर पर, आप अपनी पसंद का कोई भी स्वाद जोड़ सकते हैं: पुदीना का अर्क, कुछ वेनिला या रम। मिठाई की मिठास की डिग्री, इस्तेमाल किए गए मिठास की तरह, विविध हो सकती है।
भावी आइसक्रीम के बेस को मिक्सर या ब्लेंडर से 2-3 मिनट के लिए फेंटें। इस समय के दौरान, मिश्रण अधिक हवादार और सजातीय हो जाएगा।
दही को किसी भी फ्रीजर के अनुकूल आकार में वितरित करें, फिर इसे फ्रीजर में भेज दें।
आइसक्रीम मेकर के बिना बनी नियमित आइसक्रीम की तरह, बड़े बर्फ के क्रिस्टल को बनने से रोकने के लिए इस दही को हर आधे घंटे में फेंटना होगा।
6 घंटे के बाद फ्रोजन ट्रीट तैयार हो जाएगा।
जमे हुए दही को फलों से लेकर सिरप, चॉकलेट और शहद तक किसी भी चीज़ के साथ परोसें।
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