आपके मूड को बेहतर बनाने और अवसाद से लड़ने के लिए 5 खाद्य पदार्थ

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

बहुत से लोग दिन भर की मेहनत के बाद तनाव को मिठाई के साथ जब्त कर लेते हैं, लेकिन बड़ी मात्रा में यह हानिकारक होता है। साथ ही, यह उन लोगों की मदद नहीं करेगा जो उदास या चिंतित हैं। लेकिन वैज्ञानिकों ने पाया है कि कुछ खाद्य पदार्थ मस्तिष्क के कार्य पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं और बुरे मूड से लड़ते हैं।

1. साबुत अनाज

साबुत अनाज ट्रिप्टोफैन में उच्च होते हैं, एक अमीनो एसिड जो हार्मोन सेरोटोनिन और मेलाटोनिन के उत्पादन के लिए आवश्यक है। सेरोटोनिन मूड में सुधार करता है और आराम करता है, जबकि मेलाटोनिन नींद के चक्र को नियंत्रित करता है। शोध के अनुसार, साबुत अनाज, साथ ही फलों और सब्जियों में उच्च आहार, मिजाज, चिंता और अवसाद को कम करने में मदद करने के लिए दिखाया गया है।

2. पागल

अखरोट और पेकान एंटी-इंफ्लेमेटरी फैटी एसिड से भरपूर होते हैं जो चिंता और अवसाद के लक्षणों को दूर कर सकते हैं। कच्चे मेवे विशेष रूप से उपयोगी होते हैं, क्योंकि इनमें मौजूद पोषक तत्व प्रभावी रहते हैं।

बायोकेमिस्ट और न्यूट्रिशनिस्ट बैरी सियर्स बादाम और अखरोट खाने की सलाह देते हैं क्योंकि इनमें मैग्नीशियम होता है, जिसका शांत प्रभाव पड़ता है।

काजू भी कम उपयोगी नहीं हैं: इनमें आयरन, मैग्नीशियम, विटामिन बी 6, प्रोटीन, अमीनो एसिड और ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं। काजू में ट्रिप्टोफैन भी होता है, जो सेरोटोनिन के उत्पादन और अवशोषण के लिए आवश्यक है।

3. ब्लूबेरी

एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, ब्लूबेरी चिंता और अवसाद से लड़ती है। यह विटामिन सी में भी उच्च है, जो कोर्टिसोल के स्तर को कम कर सकता है, जो चिंता को कम करने में भी मदद कर सकता है। हाल के एक अध्ययन के अनुसार, ब्लूबेरी का सेवन अवसाद के आनुवंशिक और जैव रासायनिक उत्तेजक को भी धीमा कर देता है और PTSD वाले लोगों में आत्महत्या की प्रवृत्ति को कम करता है।

4. डेयरी उत्पाद

चिंता की भावनाएं अक्सर निम्न रक्त शर्करा के स्तर से जुड़ी होती हैं। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको मीठा खाने की जरूरत है। बिना चीनी वाले डेयरी उत्पादों जैसे कि बिना मीठा दही चुनना सबसे अच्छा है। चीनी के स्तर को सामान्य करने में मदद करने के लिए इसमें प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का सही अनुपात होता है।

बच्चों और जोड़ों के साथ काम करने के विशेषज्ञ, जाने-माने मनोचिकित्सक फ्रैन वालफिश ने सिफारिश की है कि उनके मरीज़ चिंता से निपटने के लिए दूध, पनीर, दही और आइसक्रीम पीते हैं। तो यह व्यर्थ नहीं था कि हमारी दादी-नानी सोने से पहले एक गिलास गर्म दूध पीने की सलाह देती थीं। सभी डेयरी उत्पादों में ट्रिप्टोफैन होता है, जो आपको बिना किसी दवा के शांत और आराम करने में मदद कर सकता है।

5. कड़वा चॉकलेट

डार्क चॉकलेट एक बेहतरीन प्राकृतिक एंटीडिप्रेसेंट है। इसमें अमीनो एसिड टायरोसिन होता है, जिससे न्यूरोट्रांसमीटर डोपामाइन बनता है। और डोपामिन को सीधे हमारी भावनात्मक स्थिति से संबंधित माना जाता है, क्योंकि यह मस्तिष्क में आनंद केंद्रों को उत्तेजित करता है।

चॉकलेट में मौजूद कोको सेरोटोनिन के उत्पादन को बढ़ावा देता है, जिससे मूड में सुधार होता है। इसके अलावा, डार्क चॉकलेट कोर्टिसोल के स्तर को कम करती है, जो तनाव और अवसाद से भी छुटकारा दिलाती है।