2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57
हम आपके लिए विभिन्न स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन के लिए व्यंजनों का संग्रह करना जारी रखते हैं। दौड़ते समय आपका मनोरंजन करने के लिए आज हमारे पास पांच स्वादिष्ट प्रोटीन बार हैं।;)
इस बार, बार प्रोटीन से भरे होंगे, लेकिन चीनी न्यूनतम है!
पकाने की विधि संख्या 1. अंजीर और चॉकलेट
अवयव
- 1 कप सूखे अंजीर
- 1/2 कप + 2 बड़े चम्मच पानी
- 1 कप मोटा दलिया, रोल्ड ओट्स
- वेनिला प्रोटीन पाउडर का 1 स्कूप
- 1/4 कप बिना मीठा कोको
- 2 बड़े चम्मच कटी हुई चॉकलेट या चॉकलेट चिप्स
तैयारी
एक बड़े कटोरे में अंजीर को पानी के साथ डालें और उन्हें पूरी शक्ति से 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। फिर इसे कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें और पानी के साथ फूड प्रोसेसर में भेज दें। मिश्रण को चिकना होने तक लाएं और कमरे के तापमान पर ठंडा करें।
फिर मिश्रण में कोको, ओटमील और प्रोटीन पाउडर मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएँ और कटी हुई चॉकलेट डालें। सब कुछ फिर से मिलाएं और छोटी गेंदों को रोल करें। रेफ्रिजरेटर में एक बंद कंटेनर में स्टोर करें।
पकाने की विधि संख्या 2. गाजर
अवयव
- 1/2 कप कच्चे बादाम
- 1/2 कप कच्चे अखरोट
- 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1/4 छोटा चम्मच समुद्री नमक
- 1/2 कप किशमिश
- 1 कप कद्दूकस की हुई गाजर (लगभग 2 मध्यम गाजर)
- 1 बड़ा चम्मच बिना चीनी की चटनी
- 1 बड़ा चम्मच नारियल का तेल, पिघला हुआ
- 1 छोटा चम्मच बारीक कद्दूकस किया हुआ लेमन जेस्ट
तैयारी
एक खाद्य प्रोसेसर में मेवे, दालचीनी और नमक डालें और कम या ज्यादा सजातीय द्रव्यमान बनने तक पीसें। फिर किशमिश डालें और सब कुछ फिर से पीस लें।
एक बड़े बाउल में कद्दूकस की हुई गाजर, मेवा और किशमिश का मिश्रण, सेब की चटनी, नारियल का तेल, लेमन जेस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। गाजर-अखरोट के मिश्रण को बेकिंग पेपर से ढकी एक छोटी बेकिंग शीट या ट्रे में स्थानांतरित करें और अच्छी तरह से दबाएं। इसे एक घंटे के लिए फ्रीजर में भेज दें और छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें।
पकाने की विधि संख्या 3. केला
अवयव
- 2 बड़े चम्मच ओट ब्रान
- 2 बड़े चम्मच नारियल का आटा
- वेनिला प्रोटीन पाउडर का 1 स्कूप
- 2 बड़े चम्मच सादा दही
- 1/2 छोटा केला
- 2 बड़े चम्मच बादाम का पेस्ट
- मुट्ठी भर चॉकलेट चिप्स या सिर्फ कटी हुई चॉकलेट;
- 2 बड़े चम्मच बिना मीठा बादाम का दूध
तैयारी
एक छोटे कटोरे में, जई का चोकर, प्रोटीन पाउडर और नारियल का आटा मिलाएं। फिर वहां केला, दही और बादाम का पेस्ट डालें और कम या ज्यादा सजातीय द्रव्यमान बनने तक अच्छी तरह मिलाएँ। उसके बाद, बादाम के दूध को धीरे से चलाएं और सबसे अंत में चॉकलेट चिप्स डालें। छोटे-छोटे गोले बनाकर 30 मिनट के लिए फ्रीजर में भेज दें।
पकाने की विधि संख्या 4. बादाम
अवयव
- 1 कप बादाम
- 1 कप प्रोटीन पाउडर
- 1/4 कप कोको
- 1/8 छोटा चम्मच नमक
- 2 बड़े चम्मच नारियल का तेल, पिघला हुआ
- 6 बड़े चम्मच शहद या मेपल सिरप
- 1/2 कप नारियल का दूध
- 2 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- 1/2 कप बिना मीठा नारियल, साथ ही क्रंब के लिए थोड़ा सा।
तैयारी
एक फूड प्रोसेसर में बादाम, प्रोटीन पाउडर, कोको, नमक डालें और चिकना होने तक पीसें। एक छोटे कटोरे में, नारियल का तेल, नारियल का दूध, शहद और वेनिला मिलाएं, और फिर प्रोटीन-अखरोट पाउडर में मिलाएं। चिकना होने तक हिलाएं, नारियल के गुच्छे डालें और फिर से मिलाएँ।
फिर तैयार मिश्रण से छोटे-छोटे गोले बनाकर नारियल में रोल करें और फ्रिज में भेज दें।
पकाने की विधि संख्या 5. चॉकलेट और प्रोटीन
अवयव
- 1/2 कप नुटेला या घर का बना चॉकलेट स्प्रेड
- 1 कप + 2 चम्मच बिना मीठा बादाम या कोई अन्य दूध
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- एक चुटकी नमक (अधिमानतः गुलाबी हिमालयन);
- चावल प्रोटीन पाउडर के 9 स्कूप
- 1/2 कप जई का आटा
तैयारी
एक फ़ूड प्रोसेसर में चॉकलेट पेस्ट, नमक, वैनिला एक्सट्रेक्ट, दूध डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। एक अलग कटोरे में, जई के आटे के साथ प्रोटीन पाउडर मिलाएं और धीरे-धीरे, लगातार हिलाते हुए, चॉकलेट द्रव्यमान में सूखी सामग्री का मिश्रण डालें। नतीजतन, आपके पास कुकी आटा जैसा मिश्रण होना चाहिए।
तैयार मिश्रण को कम किनारों वाले तैयार सांचे में, बेकिंग पेपर से ढककर, अच्छी तरह से टैंप करें, ढककर रात भर के लिए फ्रिज में भेज दें।
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