व्यंजनों: साइट्रस स्मूदी

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

सर्दियों में भी आपको उतनी ही स्मूदी चाहिए जितनी गर्मियों में। क्या वह कम बर्फ है या बिल्कुल भी बर्फ नहीं है। लेकिन गर्मियों की तुलना में तात्कालिक सामग्री का चुनाव इतना बढ़िया नहीं है। यदि आप सर्दियों के लिए फ्रीजिंग बेरीज के शौकीन नहीं हैं, और आप स्टोर-खरीदे गए फ्रोजन बेरी नहीं खरीदना चाहते हैं, तो मैं 3 व्यंजनों का प्रस्ताव करता हूं, जिनमें से सामग्री सर्दियों में बस अभिभूत होती है - ये संतरे, कीनू और नींबू हैं। यह स्वस्थ है (बहुत सारा विटामिन सी), यह स्वादिष्ट है, यह आपको एक सर्द ठंडी सुबह में खुश करता है और उबाऊ सर्दियों के मेनू में विविधता लाता है।

संतरे की स्मूदी के साथ रुचि तब आई जब हमने पहली बार संतरे का दही पीने की कोशिश की। और अगर आपके पास दही है, तो आप उतनी ही स्वादिष्ट स्मूदी बना सकते हैं!

पकाने की विधि संख्या 1। ऑरेंज वेनिला स्मूदी

अवयव: 1 1/2 कप बर्फ, 1 कप बिना स्वाद वाला दही, 200 मिली संतरे का रस (अधिमानतः ताजा), एक कप सूखे कीनू, 1 चम्मच वेनिला चीनी, 2-3 बड़े चम्मच चीनी (वैकल्पिक)।

सभी अवयवों को मिलाएं और एक ब्लेंडर के साथ हरा दें। मैं बर्फ के बिना करता और बस संतरे का रस और दही की मात्रा को थोड़ा बढ़ा देता। सूखे कीनू के रूप में, आप मीठे संतरे के स्लाइस (जैसे सूखे क्रैनबेरी, प्रून या सूखे खुबानी) खरीद सकते हैं, और फिर चीनी की सबसे अधिक आवश्यकता नहीं होगी।

पकाने की विधि संख्या 2। संतरा, अंजीर और अदरक

यह स्मूदी अधिक पौष्टिक होगी क्योंकि अंजीर बहुत मीठे और भरने वाले होते हैं। एक बहुत ही रोचक और असामान्य संयोजन!

सामग्री: 2/3 कप गाजर का रस, 1 रसदार संतरा, 1/2 केला, 1 अंजीर का फल, 1/2 चम्मच ताजा अदरक।

हो सके तो ताजी गाजर बनाना बेहतर है। बाजारों और दुकानों में गाजर अभी भी मीठे और रसीले हैं, इसलिए रस स्टोर की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होगा। लेकिन अगर आप परेशान नहीं करना चाहते हैं, तो बेबी गाजर का रस खरीदना बेहतर है;) अदरक को बारीक कद्दूकस पर रगड़ें, संतरे को छीलकर बारीक काट लें। केले और अंजीर के साथ भी ऐसा ही करें। सभी अवयवों को मिलाएं और एक ब्लेंडर के साथ हरा दें। बर्फ के साथ परोसें।

पकाने की विधि संख्या 3. टेंजेरीन स्मूदी

सामग्री: 1 जमे हुए केला, 1 1/2 से 2 चम्मच नींबू का रस, 1/2 कप कीनू का रस, 1-2 बड़े चम्मच शहद, 1/2 कप कम वसा वाला ग्रीक योगर्ट, 1/2 से 2/3 कप बर्फ, 1 मंदारिन

केला, शहद, दही, कीनू और नींबू के रस को एक साथ फेंट लें। स्वादानुसार शहद या नीबू का रस डालकर चखें। जब आप स्मूदी के स्वाद से संतुष्ट हो जाएं, तो कीनू डालें, पतले छल्ले में काट लें।

अपने भोजन का आनंद लें! और स्वस्थ रहें:)