10 क्लासिक मादक कॉकटेल जो कभी भी शैली से बाहर नहीं जाते हैं

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

स्वादिष्ट पेय जो घर पर तैयार करना आसान है।

1. मोजिटो

अवयव

• आधा चूना;
• 10 ताजे पुदीने के पत्ते;
• 2 चम्मच ब्राउन शुगर
• कुचल बर्फ के 200 ग्राम;
• सफेद रम के 50 मिलीलीटर;
• 100 मिली सोडा।

तैयारी

नीबू को 4 वेजेज में काट लें। एक मोटे गिलास में पुदीने के पत्ते और 2 नीबू के टुकड़े डालें। पुदीना और चूने को मडलर या चम्मच से निचोड़ें ताकि रस निकल जाए। 1 और लाइम वेज और चीनी डालें, फिर से क्रश करें।

गिलास को लगभग ऊपर तक बर्फ से भर दें। बर्फ पर रम डालें और सोडा डालें। एक कॉकटेल चम्मच के साथ धीरे से हिलाएं और यदि आवश्यक हो तो और चीनी डालें। नींबू के टुकड़े और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें।

2. डाइक्विरी

अवयव

• 60 मिलीलीटर सफेद रम;
• 30 मिलीलीटर नींबू का रस;
• 1 छोटा चम्मच चीनी की चाशनी
• 200 ग्राम कुचल बर्फ।

तैयारी

कॉकटेल शेकर में रम, नींबू का रस और चीनी की चाशनी डालें। बर्फ डालें, ढक दें और ठंडा होने तक हिलाएं। ठंडे गिलास में छान लें।

3. मैनहट्टन

अवयव

• 50 मिलीलीटर बोरबॉन;
• 25 मिलीलीटर लाल वरमाउथ;
• 1 मिलीलीटर अंगोस्टुरा;
• 200 ग्राम बर्फ के टुकड़े;
• 1 कॉकटेल चेरी।

तैयारी

कॉकटेल शेकर में बोर्बोन, वर्माउथ और अंगोस्टुरा डालें और हिलाएं। बर्फ के टुकड़ों को एक गिलास में रखें, और फिर मिश्रण को शेकर से छान लें। कॉकटेल को चेरी से सजाएं।

4. ब्लडी मैरी

अवयव

• 380 ग्राम बर्फ के टुकड़े;
• 120 मिलीलीटर टमाटर का रस;
• वोदका के 50 मिलीलीटर;
• 10 मिलीलीटर नींबू का रस;
• 1 मिलीलीटर टबैस्को सॉस;
• 1 मिली वर्सेस्टर सॉस
• 1 ग्राम नमक;
• 1 ग्राम काली मिर्च;
• अजवाइन का 1 डंठल

तैयारी

गिलास को आधा बर्फ के टुकड़ों से भर दें। एक शेकर में टमाटर का रस, वोदका, नींबू का रस, टबैस्को सॉस, वोरस्टरशायर सॉस, नमक, काली मिर्च और बची हुई बर्फ मिलाएं। ठंडा होने तक हिलाएं, फिर बर्फ के टुकड़े वाले गिलास में छान लें। तैयार शेक को सेलेरी डंठल से सजाएं।

5. ब्लू लैगून

अवयव

• 200 ग्राम बर्फ के टुकड़े;
• वोदका के 50 मिलीलीटर;
• 20 मिलीलीटर नीला कुराकाओ;
• 150 मिलीलीटर स्प्राइट;
• अनानास का 1 टुकड़ा।

तैयारी

एक लंबे गिलास को आधा बर्फ के टुकड़ों से भरें। वोदका और शराब में डालो, और फिर स्प्राइट के साथ गिलास को ऊपर से भरें और धीरे से हिलाएं। पाइनएप्पल वेज से गार्निश करें।

6. पिना कोलाडा

अवयव

• सफेद रम के 30 मिलीलीटर;
• 90 मिलीलीटर अनानास का रस;
• 30 मिलीलीटर नारियल का दूध;
• 50 ग्राम बर्फ के टुकड़े;
• 1 अनानास का टुकड़ा या कॉकटेल चेरी।

तैयारी

एक ब्लेंडर में रम, अनानास का रस, नारियल का दूध और बर्फ मिलाएं। एक गिलास में डालें और अनानास वेज या चेरी से गार्निश करें।

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7. मार्गरीटा

अवयव

• 50 मिलीलीटर टकीला;
• 25 मिलीलीटर ट्रिपल-सेकंड;
• 10 मिलीलीटर चीनी सिरप;
• 30 मिलीलीटर नींबू का रस;
• 200 ग्राम बर्फ के टुकड़े;
• 2 ग्राम नमक;
• चूने का 1 टुकड़ा।

तैयारी

एक शेकर में टकीला, ट्रिपल सेक, चाशनी और नीबू का रस डालें, फिर उनमें बर्फ के टुकड़े डालें। ठंडा होने तक हिलाएं। कांच के किनारे पर नमक की पट्टी बनाएं और मिश्रण को शेकर से उसमें डालें। नींबू के टुकड़े के साथ सजाये।

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8. पुराना फैशन

अवयव

• 5 ग्राम ब्राउन शुगर, क्यूब्ड;
• 1 मिलीलीटर अंगोस्टुरा;
• 120 ग्राम बर्फ के टुकड़े;
• 50 मिलीलीटर बोरबॉन;
• 1 संतरे का टुकड़ा।

तैयारी

घनी चीनी को एक मोटे गिलास में डालें, अंगोस्टुरा डालें और मसल लें। एक गिलास में बर्फ के टुकड़े भरें, उसमें बोर्बोन डालें और एक कॉकटेल चम्मच से धीरे से हिलाएं। तैयार कॉकटेल को संतरे के स्लाइस से सजाएं।

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9. जिन और टॉनिक

अवयव

• 180 ग्राम बर्फ के टुकड़े;
• 50 मिलीलीटर जिन;
• 150 मिलीलीटर टॉनिक;
• चूने का 1 टुकड़ा।

तैयारी

ऊपर तक बर्फ के साथ एक लंबा, संकीर्ण गिलास भरें।जिन और टॉनिक में डालें, और फिर धीरे से कॉकटेल चम्मच से हिलाएं। नींबू के टुकड़े के साथ सजाये।

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10. गिलेट

अवयव

• 60 मिलीलीटर जिन;
• 30 मिलीलीटर नींबू का रस;
• 200 ग्राम बर्फ के टुकड़े;
• लाइम जेस्ट की 1 पट्टी

तैयारी

एक शेकर में जिन और नीबू का रस डालें और फिर उनमें बर्फ के टुकड़े डालें। ठंडा होने तक हिलाएं। सब कुछ ठंडे गिलास में डालें। तैयार कॉकटेल को जेस्ट की एक पट्टी के साथ गार्निश करें।

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