बिना आंसू बहाए प्याज काटने का सबसे अच्छा तरीका

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

प्याज कैसे काटें और आंसू न बहाएं? जीवन हैकर ने खुद पर सबसे लोकप्रिय तरीकों को आजमाने का फैसला किया। इससे क्या हुआ, देखिए हमारा वीडियो।

जब आप प्याज के छल्ले, मशरूम के साथ पास्ता और प्याज के साथ कोई भी अन्य व्यंजन पकाते हैं, तो आप बहुत आंसू बहाएंगे। प्याज के रस में कास्टिक सल्फर यौगिक होता है, जो हवा के माध्यम से फैलता है और आंखों की श्लेष्मा झिल्ली में प्रवेश करता है। उनकी रक्षा के लिए, लैक्रिमल ग्रंथियां सक्रिय रूप से काम करना शुरू कर देती हैं। नतीजतन, हम प्याज काटते हैं और रोते हैं।

इसका विरोध कैसे करें? कुछ लोग कहते हैं कि आपको च्युइंग गम चबाना है, अन्य कहते हैं कि आपको कटिंग बोर्ड को पानी से गीला करना है, कुछ कहते हैं कि आपको पंखा चालू करने की आवश्यकता है, कुछ कहते हैं कि आपको अपने तैराकी चश्मे लगाने की आवश्यकता है, और कुछ कहते हैं कि आपको प्याज रखने की आवश्यकता है। फ्रीजर में। हमने यह जांचने का फैसला किया कि इनमें से कौन सा तरीका वास्तव में काम करता है।

अब आप जानते हैं कि "प्याज के आंसू" से खुद को कैसे बचाएं और आप प्याज को बहुत बारीक काट भी सकते हैं।

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