बासी रोटी का उपयोग करने के 3 तरीके

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

बासी ब्रेड के टुकड़ों से छुटकारा पाने के लिए अपना समय निकालें। आखिरकार, यह स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजनों में मुख्य सामग्रियों में से एक है।

1. रोटी का हलवा

अवयव:

• सूखी रोटी;
• 2 गिलास दूध;
• 2 अंडे;
• 2 चम्मच मक्खन;
• ⅓ गिलास चीनी;
• एक चुटकी नमक;
• वैनिलिन

तैयारी

• एक सॉस पैन में दूध, मक्खन, वैनिलिन, नमक और चीनी मिलाएं।
• मध्यम आँच पर एक कड़ाही रखें और मक्खन के पिघलने तक पकाएँ।
• एक बेकिंग डिश में तेल लगाएं।
• ब्रेड को क्यूब्स में काटें और बेकिंग डिश में रखें।
• अंडे को फेंटें और ठंडे दूध के मिश्रण में डालें। अच्छी तरह से हिलाएं।
• ब्रेड के ऊपर दूध और अंडे की मलाई डालें।
• 35-40 मिनट के लिए ओवन में बेक करें। ब्रेड के किनारों को ब्राउन करना चाहिए।

खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, आप अपनी पसंद का कोई भी फल, चॉकलेट या मसाला भी डाल सकते हैं।

अगर आपको मीठा हलवा पसंद नहीं है, तो वेजिटेबल पुडिंग ट्राई करें। अंतर केवल भरने में है। ब्रेड में उबली सब्जियां और मशरूम डालें और नमकीन अंडे-दूध के मिश्रण के ऊपर डालें।

2. पैनजानेला

यह इतालवी सब्जी सलाद का नाम है। यह गर्मियों का एक बेहतरीन भोजन है जो बहुतों को पसंद आएगा।

अवयव:

• बासी रोटी;
• टमाटर;
• प्याज;
• जतुन तेल;
• प्रोवेनकल जड़ी बूटी;
• सिरका;
• तुलसी;
• काली मिर्च;
• नमक।

तैयारी

• ब्रेड को क्यूब्स में काट लें। इसे पहले से हल्का तला जा सकता है।
• ब्रेड में कटे टमाटर और प्याज़ डालें।
• कुछ सिरका, प्रोवेनकल जड़ी बूटियों, जैतून का तेल, काली मिर्च और नमक मिलाएं।
• सलाद को सीज़न करें, स्वाद के लिए तुलसी और अन्य मसाले डालें।
• ब्रेड को भीगने के लिए सलाद को कम से कम आधे घंटे के लिए छोड़ दें।

वैकल्पिक रूप से, आप पैनज़नेला में पनीर, जैतून और अन्य सब्जियां जोड़ सकते हैं।

3. ब्रेड क्रम्ब्स से ड्रेसिंग

ब्रेड क्रम्ब्स सलाद, सैंडविच और बहुत कुछ के लिए एक बेहतरीन ड्रेसिंग हो सकता है।

इस तरह की ड्रेसिंग में उत्साह एक विशेष पवित्रता जोड़ देगा। टुकड़ों को जैतून का तेल, लहसुन और जड़ी-बूटियों के साथ भी मिलाया जा सकता है।