4 चरणों में शुगर की लत से छुटकारा

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

आप एक दिन में लगभग आधा गिलास चीनी का सेवन करें। यह मानक से तीन गुना है। लाइफ हैकर मेनू में चीनी की मात्रा को कम करने में मदद करने के लिए स्वस्थ खाने के विशेषज्ञ से सलाह देता है।

एक अमेरिकी एक दिन में लगभग चीनी खाता है (रूस में यह आंकड़ा डेढ़ से दो गुना है)। चीनी नंबर एक खाद्य योज्य है और पेय (अक्सर सिरप के रूप में), ब्रेड, सॉस, मसालों और कम वसा वाले खाद्य पदार्थों सहित सभी प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।

अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और वजन कम करने के लिए आप जो सबसे अच्छा कदम उठा सकते हैं, उनमें से एक है अपने चीनी का सेवन कम करना। इसके लिए जबरदस्त इच्छाशक्ति या मिठाई के साथ अचानक संबंध बनाने के निर्णय की आवश्यकता नहीं है (जब तक कि निश्चित रूप से, आप स्वयं नहीं चाहते हैं)।

एन रिची आपके आहार को चीनी से मुक्त करने के लिए केवल चार कदम प्रदान करता है। इसे क्रम से करें (किसी भी समय केवल चौथा टिप लगाया जा सकता है)।

1. एक महीने (या अधिक) के लिए योजना बनाएं

अधिक से अधिक है कि चीनी नशे की लत है। लेकिन अगर आप मिठाई के बिना नहीं रह सकते हैं और चीनी के आदी हैं, तो निराश न हों।

कई लोग आपको यह समझाने की कोशिश करेंगे कि मस्तिष्क पर हार्मोन और न्यूरोट्रांसमीटर के प्रभाव के कारण लत से छुटकारा पाना बहुत मुश्किल है। लेकिन यह स्थिति आत्मविश्वास नहीं देती। वास्तव में, सही दृष्टिकोण के साथ, आप अपने शुगर क्रेविंग से छुटकारा पा सकते हैं। मैंने कई महिलाओं की बड़ी सफलता से मदद की है।

सबसे अच्छी योजना यह है कि आप अपने शरीर और स्वाद को अनुकूल होने के लिए समय देते हुए, धीरे-धीरे, धीरे-धीरे नए आहार को अपनाने की कोशिश करें।

चीनी छोड़ने का निर्णय लेने में, लोग तुरंत परिपूर्ण होने की गलती करते हैं, और पहले दिन से वे मेनू से चीनी को पूरी तरह से खत्म कर देते हैं। यह विधि अत्यधिक मजबूत व्यसनों वाले लोगों के लिए काम कर सकती है, लेकिन मध्यम व्यसनों के अनुभव से पता चला है कि एक मानवीय, सौम्य दृष्टिकोण बहुत बेहतर काम करता है।

भरोसा रखें कि आप इसे संभाल सकते हैं, और अपने आप से वादा करें कि आप उस अवधि में अपना सर्वश्रेष्ठ देंगे जो आपको लगता है कि यथार्थवादी है।

2. अपने आहार में चीनी का नंबर एक स्रोत खोजें।

इस बारे में सोचें कि आप क्या खाते-पीते हैं और चीनी के मुख्य स्रोत का पता लगाएं। प्रमुख संदिग्ध: सोडा और पेय पदार्थ जिसमें आप चीनी मिलाते हैं, पके हुए माल।

हो सकता है कि आप ढेर सारे रेडीमेड फ्रूट जूस पीते हों, एक लीटर नींबू पानी खरीदते हों, हो सकता है कि आप हर कप चाय में चार बड़े चम्मच चीनी डालें, या हर समय मीठे दही और मिठाइयों का नाश्ता करें। या हो सकता है कि आप पूरे दिन कुकीज या मफिन खाते हों।

जब आपको यह स्पष्ट हो जाए कि मेनू से क्या निकालना है, तो एक योजना बनाएं। यदि आप तीन बड़े चम्मच चीनी वाली चाय पीते हैं, तो धीरे-धीरे मात्रा कम करें, ताकि एक सप्ताह के बाद आप दो के साथ पी सकें। एक हफ्ते बाद - एक के साथ।

यदि आप सप्ताह में 4 लीटर सोडा पीते हैं, तो पहले सात दिनों में दो गिलास छोड़ दें, फिर बार-बार। धीरे-धीरे वापसी से आपको कोई परेशानी नहीं होगी।

सफल होने के लिए, आपको चीनी के बारे में भूलने के लिए उत्साह बनाए रखने की जरूरत है, न कि लगातार अपने अभावों के बारे में सोचना चाहिए, या अपनी खामियों पर ध्यान देना चाहिए।

3. प्राकृतिक उत्पाद चुनें

बेशक, सुविधाजनक भोजन और तैयार भोजन का चुनाव बहुत बड़ा है। और चीनी केक, कुकीज, आइसक्रीम, पॉपकॉर्न, ड्रायर, मूसली, बार, मसालों, सॉस और मसालों में छिप जाती है।

कम वसा वाले खाद्य पदार्थों को अक्सर स्वस्थ के रूप में विज्ञापित किया जाता है, लेकिन वे अक्सर अत्यधिक संसाधित भी होते हैं, और वसा के बजाय उनमें चीनी या मिठास होती है।

तैयार खाद्य पदार्थों और सुविधा वाले खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे प्राकृतिक उत्पादों से बदलें। अपना खुद का भोजन तैयार करने से आपको लंबे समय में अपने चीनी का सेवन काफी कम करने में मदद मिलेगी। इस दिशा में पहले की तरह ही चरणबद्ध संक्रमण का उपयोग करते हुए 30 दिनों तक आगे बढ़ें।

4. नींद से लत से लड़ें

हर बार चीनी के आदी लोग कहते हैं कि उन्हें दिन में छह बार खाने की जरूरत है, मैं पूछता हूं कि वे दिन में कितने घंटे सोते हैं। और अक्सर यह पता चलता है कि छह से अधिक नहीं।

नींद का चीनी से क्या संबंध है? आराम आपको व्यसन से उसी तरह निपटने में मदद करेगा जिस तरह मिठाई ने आपको इसे पाने में मदद की।

कई अध्ययन हैं कि दो घंटे की नींद की कमी (और आपको दिन में 7-9 घंटे आराम करने की आवश्यकता होती है) खाने की लत की ओर ले जाती है। जो किशोर कम सोते हैं, उनके दूसरों के उपभोग की संभावना दोगुनी होती है, और इससे वयस्कता में उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ प्राप्त होते हैं।

इसलिए, कम चीनी खाने और अपनी लत को दूर करने के लिए, आपको पर्याप्त नींद लेने की आवश्यकता है।