नींबू पानी सिर्फ नींबू पानी है

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

नींबू पानी चमत्कार नहीं करता है। आइए इस "स्वास्थ्य अमृत" के बारे में सबसे लोकप्रिय मिथकों को उजागर करें।

नींबू के एक टुकड़े के साथ पानी में कौन से जादुई गुण नहीं हैं! इस तथ्य से शुरू करते हुए कि यह पाउंड खोने में मदद करता है, इस तथ्य के साथ समाप्त होता है कि यह प्रतिरक्षा में सुधार करता है।

दरअसल, नींबू पानी सिर्फ नींबू पानी है। सुखद खटास और ताज़ा स्वाद के साथ सादा पानी, और कुछ नहीं।

यह वास्तव में उपयोगी है, लेकिन इसे जादुई शक्ति के साथ संपन्न करने के लिए पर्याप्त नहीं है और आशा है कि सुबह में एक गिलास अतिरिक्त वजन और खराब स्वास्थ्य के साथ सभी समस्याओं का समाधान करेगा।

मिथक 1. नींबू पानी मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है

चूहों पर किए गए एक अध्ययन में यह देखा गया कि लेमन जेस्ट से प्राप्त पॉलीफेनोल्स उच्च वसा वाले आहार पर चूहों को कैसे प्रभावित करते हैं। अर्क की मात्रा माउस आहार का 0.5% थी। परिणाम उत्साहजनक थे: जिन चूहों ने नींबू का अर्क खाया, वे चूहों की तरह मोटे नहीं हुए। लेकिन दो वाक्यांशों की तुलना करें:

1. नींबू के छिलके के अर्क से पॉलीफेनोल्स ने चूहों को वजन नहीं बढ़ाने में मदद की है।
2. नींबू पानी एक व्यक्ति को वजन कम करने में मदद करता है।

उनके बीच की खाई बहुत ज्यादा है।

मिथक 2. नींबू पानी वजन कम करने में मदद करता है

कुछ हद तक ये सच भी है. यदि आप भोजन से पहले एक गिलास पानी पीते हैं, तो यह अस्थायी रूप से पेट भर देगा और 5-15 मिनट के बाद ही छोड़ देगा। इस दौरान आप कुछ खा सकते हैं और यह भी सोच सकते हैं कि आपका पेट पहले से ही भरा हुआ है। लेकिन साधारण पानी सहित किसी भी तरल का यह प्रभाव होता है।

मिथक 3. नींबू पानी कम कैलोरी वाला पेय है

सही है। नींबू का टुकड़ा पानी ज्यादातर पानी से बना होता है। शहद या चीनी मिलाए बिना कैलोरी कहीं नहीं मिलती। लेकिन, आप देखिए, यह तथ्य कि पानी कैलोरी नहीं जोड़ता है, ब्रेकिंग न्यूज नहीं है।

मिथक 4. नींबू पानी शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है

इससे मदद नहीं मिली। क्योंकि कोई डिटॉक्स नहीं है, हम इस बारे में पहले ही लिख चुके हैं।

मिथक 5. नींबू पानी उपयोगी खनिजों और विटामिनों से भरा होता है

हो सकता है कि नींबू खुद ही भरा हो। या नींबू का रस। अब आइए अनुमान लगाएं कि इस रस में से एक टुकड़ा (ऐसी सेवाएं हैं) में कितना है, और देखते हैं कि नींबू के साथ एक गिलास पानी में कितनी उपयोगी चीजें होंगी।

खनिज	एक नींबू के टुकड़े में मात्रा, मिलीग्राम	दैनिक सेवन का प्रतिशत,%
कैल्शियम	0, 4	0
लोहा	0, 0	0
तांबा	0, 0	0
मैगनीशियम	0, 3	0
फास्फोरस	0, 3	0
पोटैशियम	7, 1	0
जस्ता	0, 0	0
मैंगनीज	0, 0	0
सोडियम	0, 0	0

नींबू पानी में उतना विटामिन सी नहीं होता है। एक नींबू का छिलका आपको आपके दैनिक मूल्य का लगभग 4% देगा। अगर आप नींबू के बहुत शौकीन हैं और एक पूरे फल का रस पीते हैं, तो आप 36% की जरूरत को बंद कर देंगे। यह पहले से ही अच्छा है। लेकिन आप अपने विटामिन बाकी भोजन से भी प्राप्त करते हैं। उदाहरण के लिए, आप एक संतरा खा सकते हैं और अपना संपूर्ण दैनिक भत्ता (और इससे भी अधिक) प्राप्त कर सकते हैं।

मिथक 6. नींबू पानी पाचन में मदद करता है

जठर रस अम्ल है। नींबू में भी एसिड होता है, जैसे नींबू को पाचन में मदद करनी चाहिए।

आरंभ करने के लिए, पाचन एक बहु-स्तरीय प्रक्रिया है, और गैस्ट्रिक रस केवल एक चरण में शामिल होता है। पेट का एसिड बढ़ने से ज्यादा मदद नहीं मिलेगी। और सिद्धांत रूप में, भोजन की मदद से गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को बदलना इतना आसान नहीं है। स्रावी कोशिकाएं जो गैस्ट्रिक जूस का स्राव करती हैं, पर्यावरण में होने वाले परिवर्तनों का जवाब देती हैं और या तो एसिड के उत्पादन में वृद्धि करती हैं, या इसके विपरीत, इसे निलंबित कर देती हैं। तो नींबू बस इस तंत्र में फिट हो जाएगा और कुछ भी नहीं बदलेगा।

नींबू पानी में पाचन में सहायता के लिए कोई पेक्टिन या फाइबर नहीं होता है। नींबू में ही फाइबर होता है, लेकिन इसे पाने के लिए आपको नींबू का टुकड़ा खाने की जरूरत है।

सामान्य तौर पर, नींबू पानी और भी अच्छा होता है। खासकर अगर आप सुबह उठकर खुश होना चाहते हैं, और साथ ही साथ कैफीन की लत को छोड़ना चाहते हैं। यह निश्चित रूप से पानी के संतुलन को बहाल करने में मदद करता है, और सिर्फ एक गिलास पानी की तुलना में एक गिलास सुखद चखने वाला पानी पीना आसान है।जब आप पर्दे खोलते हैं, तो नींबू के वेजेज भी एक गिलास में अच्छे लगते हैं, एक घूंट लेते हैं, और व्यायाम करके अपने दिन की शुरुआत करने के लिए तैयार हो जाते हैं। शायद यही वह सबसे अच्छी उम्मीद है जिसकी आप उससे उम्मीद कर सकते हैं।

लाइफहाकर ने यह भी बताया कि सुबह की शुरुआत नींबू पानी से करना कितना अच्छा होता है। लेकिन हमने इस मुद्दे पर पाठकों को एक अलग दृष्टिकोण दिखाने का फैसला किया। और विभिन्न स्रोतों में डेटा इतने विरोधाभासी क्यों हैं, हमने यह भी बताया।