अपनी आदतों को बदले बिना सही खाना कैसे शुरू करें

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

सात युक्तियाँ जो आपके स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालती हैं, लेकिन आपके आहार में महत्वपूर्ण बदलाव की आवश्यकता नहीं है।

आधुनिक दुनिया में स्वस्थ भोजन अधिक से अधिक प्रासंगिक होता जा रहा है। यदि आपने पिछले कुछ वर्षों को हमारे सौर मंडल के बाहर बिताया है, तो आप उस क्षण को याद कर सकते हैं जब आधुनिक खाद्य संस्कृति मोटापे की महामारी का मुख्य कारण बन गई, जो कई अन्य नकारात्मक कारकों के साथ, हमारे स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

हम सभी जानते हैं कि हमें स्वस्थ भोजन खाने की कोशिश करनी चाहिए, लेकिन आज के व्यस्त कार्यक्रम कई लोगों के लिए अपने आहार की उचित देखभाल करना अविश्वसनीय रूप से कठिन बना देते हैं। बहुत बार, हम दौड़ में नाश्ता करने और सर्वव्यापी फास्ट फूड की सेवाओं को इसके विभिन्न रूपों में उपयोग करने के लिए मजबूर होते हैं।

भले ही तुरंत स्वस्थ खाना शुरू करना मुश्किल हो, फिर भी आप इसके लिए प्रयास कर सकते हैं और स्वस्थ भोजन की दिशा में कुछ कदम उठाने का प्रयास कर सकते हैं। हमने आपके खाने की आदतों को मौलिक रूप से बदले बिना आपके जीवन में सात सरल समाधान तैयार किए हैं, सात समाधान जो आपके स्वास्थ्य और समग्र कल्याण पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, लेकिन महत्वपूर्ण बलिदान की आवश्यकता नहीं है।

1. सांद्र के रस को ताजे रस से बदलें

अगर आप किराना स्टोर से जूस खरीदते हैं, तो ऐसे जूस का चुनाव करें जो कॉन्संट्रेट से न बने हों। इन विकल्पों को करने से, आपको अधिक विटामिन और पोषक तत्व और बहुत कम हानिकारक रसायन मिलते हैं। यह और भी बेहतर है यदि आप स्वयं जूस बना रहे हैं। ध्यान रखें कि ताजा जूस आपके रेफ्रिजरेटर में तीन दिनों से लेकर अधिकतम एक सप्ताह तक (ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस) रह सकता है।

2. मीठे नाश्ते से बचें

अनाज की खरीदारी करते समय, बस बैग को वापस कर दें और सामग्री की जांच करें। यदि आपको बहुत अधिक चीनी, फ्रुक्टोज, कॉर्न सिरप या इसी तरह के मिठास दिखाई देते हैं, तो उनसे बचने की कोशिश करें। अधिक अनाज और कम चीनी के साथ बेहतर नाश्ते की तलाश करें। यदि आप अक्सर नाश्ता अनाज खाते हैं, जैसे कि डिब्बाबंद दलिया, तो ध्यान दें कि उनमें कितनी चीनी, कृत्रिम स्वाद और अन्य योजक हैं। नियमित दलिया बेहतर खरीदें और अपने पसंदीदा एडिटिव्स को स्वयं जोड़ें, चाहे वह शहद, दालचीनी, किशमिश, मेवा आदि हो।

3. अपने स्नैक्स का प्रयोग करें।

टीवी पर हम ढोंग करते हैं कि अगर आपको बहुत भूख लगी है, तो सबसे अच्छा तरीका है कि आप किसी लोकप्रिय ब्रांड का मीठा बार खाएं। यह वास्तव में एक चरम स्थिति में आपकी मदद कर सकता है, लेकिन एक दैनिक अभ्यास के रूप में यह बिल्कुल भी उपयुक्त नहीं है। ऑफिस में ताजे फल, मेवा, सूखे मेवे की मौजूदगी का ख्याल रखना ज्यादा बेहतर होता है, जिससे जरूरत पड़ने पर आप कीड़ा मार सकते हैं।

4. अपना दोपहर का भोजन लाओ

रात के खाने के लिए थोड़ा और पकाएं और बचे हुए को दोपहर के भोजन के लिए काम पर ले जाएं। अगर आपके कार्यस्थल में खाना गर्म करने की क्षमता नहीं है, तो इसके बजाय घर पर ही अपना सलाद बनाएं। इसमें 5 मिनट से अधिक का समय नहीं लगता है: कंटेनर में बस कुछ सलाद पत्ते, कच्ची सब्जियां और अंडे, पनीर, मांस या मछली जैसे कुछ साइड डिश डालें। यह न केवल खानपान प्रतिष्ठानों पर जाने से ज्यादा स्वस्थ होगा, बल्कि और भी खूबसूरत होगा।

5. सूप के बारे में मत भूलना

सूप का भोजन पूर्व भाग बहुत अच्छा स्वाद लेता है, खासकर ठंड के महीनों के दौरान। इससे पहले कि आप उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाना शुरू करें, यह भूख को संतुष्ट करने में भी मदद करता है। सूप हमें सब्जियों के अतिरिक्त हिस्से के साथ-साथ तरल पदार्थ भी प्रदान करते हैं जिनकी हमारे शरीर को बहुत आवश्यकता होती है।सूप को ठंडे स्थान (तहखाने या रेफ्रिजरेटर) में संग्रहीत करने पर काफी लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

6. उत्पाद लेबल जांचें

किराने की दुकान पर खरीदारी करते समय, प्रत्येक उत्पाद की संरचना की जांच करने के लिए लेबल को ध्यान से पढ़ना सुनिश्चित करें। अपने सामान्य ज्ञान का उपयोग करें - यदि इसमें बहुत सारी सामग्रियां हैं जो एक रासायनिक संयंत्र सूची से अधिक मिलती-जुलती हैं, तो इसे वापस शेल्फ पर रखना सबसे अच्छा है। सरल और समझने योग्य घटकों से मिलकर एक और विकल्प खोजें।

7. मांस-मुक्त जीवन का प्रयास करें

कहा जाता है कि कुछ लोग ऐसे भी हैं जिन्होंने अपने आहार में मांस का पूरी तरह से त्याग कर दिया है। क्या आप उनके देश की एक छोटी दिन की यात्रा करना चाहेंगे? यह यात्रा आपको नए इंप्रेशन और संवेदनाएं देगी, आपके पाक क्षितिज को व्यापक बनाएगी, आपको नए व्यंजनों से परिचित कराएगी और आपकी भलाई को अनुकूल रूप से प्रभावित करेगी। या शायद आप इसे पसंद करेंगे और आगे बढ़ने के बारे में सोचेंगे?