ब्लडी मैरी कॉकटेल कैसे बनाएं

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

हर कोई हैंगओवर से अपने तरीके से लड़ना पसंद करता है। उन लोगों के लिए जो वेज के साथ वेज आउट करना पसंद करते हैं, उनके लिए ब्लडी मैरी कॉकटेल है। इसका आविष्कार पिछली शताब्दी की शुरुआत में हुआ था। बेशक, अपने अस्तित्व के दौरान, नुस्खा ने कई बदलाव हासिल किए हैं। हम इस सामग्री में उनमें से एक का परीक्षण करने का इरादा रखते हैं।

क्लासिक कॉकटेल की विशेषताओं में से एक कांच के किनारों के आसपास अजवाइन नमक का रिम है। ऐसा नमक घर पर बनाना मुश्किल है, लेकिन आप सूखे लहसुन और मिर्च के गुच्छे के साथ नमक मिलाकर प्रयोग कर सकते हैं, जैसा कि हमने तय किया है।

नींबू के वेजेज को कांच के किनारों के चारों ओर से गुजारें और उन्हें नमक में डुबो दें।

हमने कॉकटेल की संरचना को कम से कम संशोधित किया है। वोदका मिलाएं (यदि वर्जिन मैरी बना रहे हैं, तो इसे नुस्खा से बाहर करें), वोरस्टरशायर सॉस, गर्म सॉस (क्लासिक संस्करण - टबैस्को में), टमाटर के रस के साथ सब कुछ भरें और पेपरिका जोड़ें (आदर्श रूप से स्मोक्ड, इसमें एक चक्करदार सुगंध है)। हम मिलाते हैं।

शराब के आधार को आपके विवेक पर बदला जा सकता है, आजकल रम, टकीला और जिन के साथ भिन्नताएं हैं, और इसलिए छुट्टी के बाद शराब के अवशेषों का उपयोग करना सुविधाजनक है।

यदि आपके पास जूसर है, तो टमाटर के रस को अजवाइन, लहसुन और सहिजन के रस के साथ पूरक किया जा सकता है।

गिलासों को बर्फ से भरें और कॉकटेल में डालें।

जहां तक ड्रिंक के डेकोरेशन की बात है तो यहां भी यह बेहूदगी की हद तक पहुंच गई। आधुनिक मैरी को बेकन, टोस्ट और पनीर के स्लाइस और तली हुई सब्जियों के साथ परोसा जाता है, जिससे कॉकटेल एक संपूर्ण भोजन बन जाता है। हमने पेय के लिए कटार पर केपर्स के साथ अजवाइन के डंठल, नींबू और जैतून जोड़कर क्लासिक्स के लिए सच रहने का फैसला किया।

कुछ हिस्से, और आप अपने सिर में छुट्टी के बाद के कूबड़ को अलविदा कह सकते हैं।

अवयव:

• ⅛ नमक का गिलास;
• 1 छोटा चम्मच सूखा लहसुन
• ½ छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स
• वोदका का एक शॉट;
• 240 मिलीलीटर टमाटर का रस;
• स्वाद के लिए गर्म सॉस;
• ½ छोटा चम्मच वोस्टरशायर सॉस
• ½ चम्मच पपरिका;
• जैतून, अजवाइन, नींबू, केपर्स - सजावट के लिए।

तैयारी

1. नमक, लहसुन और मिर्च मिलाएं। कांच के किनारों को नींबू के टुकड़े से रगड़ें और नमक के मिश्रण में डुबोएं।
2. कॉकटेल के लिए सामग्री मिलाएं।
3. बर्फ के साथ एक गिलास भरें और ब्लडी मैरी में डालें।
4. कॉकटेल को सजाएं और तुरंत परोसें।