2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57
स्लिम और हेल्दी रहने की चाहत रखने वालों के लिए अच्छी खबर है।
इस बात की काफी अधिक संभावना है कि आप वर्तमान में भोजन के बारे में सोच रहे हैं। आप यह तय करने की कोशिश कर रहे होंगे कि रात के खाने के लिए कौन सा व्यंजन पकाना है। या हो सकता है कि आप एक स्वादिष्ट दोपहर के भोजन के बारे में सोच रहे हों या कुछ समय के लिए खाना छोड़ने जा रहे हों।
यदि आप बाद के बारे में सोच रहे हैं, तो इसे जानें: एमआईटी के शोधकर्ताओं ने पाया है कि उपवास स्टेम कोशिकाओं की पुनर्योजी क्षमता को बढ़ाता है उपवास के बारे में रोचक तथ्य। प्रयोग के दौरान, वैज्ञानिकों ने पाया कि यदि चूहों को 24 घंटे तक नहीं खिलाया जाता है, तो उन्होंने स्टेम कोशिकाओं के पुनर्जनन को तेज कर दिया है, जो आंतों के उपकला के नवीकरण के लिए जिम्मेदार हैं।
तथ्य यह है कि जैसे-जैसे हम उम्र देते हैं, स्टेम कोशिकाएं खराब हो चुके अंगों के ऊतकों को जल्दी से बहाल करने की क्षमता खो देती हैं। और यह पूरे जीव की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
शोधकर्ताओं ने पाया कि दिन भर के उपवास से आंतों की स्टेम कोशिकाओं की रिकवरी आधी हो गई। जैसा कि यह निकला, कोशिकाओं ने ग्लूकोज के बजाय फैटी एसिड को तोड़कर ऊर्जा प्राप्त करना शुरू कर दिया। उसी समय, उन्होंने वसा के चयापचय के लिए जिम्मेदार एक जीन को सक्रिय किया। बेशक, मानव परीक्षण अभी भी किए जाने की जरूरत है, लेकिन इस तरह के प्रयोग के परिणाम सकारात्मक होने की संभावना है। माउस स्टेम सेल हमारे से बहुत अलग नहीं हैं।
यदि आप आहार पर भरोसा नहीं करते हैं, तो विज्ञान पर भरोसा करें: एक दिन का उपवास आपके चयापचय को काफी तेज कर सकता है। जिमी किमेल और बेनेडिक्ट कंबरबैच देखें। कभी-कभी अल्पावधि में खाने से इंकार करने के कारण वे अच्छे आकार में रहते हैं।
इस अध्ययन से पहले उपवास आहार मौजूद थे। उनमें से एक को सरल कहा जाता है - 5: 2। संक्षेप में, आप हमेशा की तरह पांच दिनों के लिए खाते हैं, और दो दिनों के लिए आप अपने आप को कैलोरी पर गंभीर रूप से सीमित रखते हैं।
शायद यह विधि मधुमेह रोगियों और चयापचय रोगों वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है। इस मामले में, अपने चिकित्सक से परामर्श करना और कम चरम आहार का प्रयास करना सबसे अच्छा है। हालांकि, उपवास से प्राप्त परिणाम वास्तव में प्रभावशाली हैं।
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