कॉफी बनाने के 6 अद्भुत तरीके

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

पनीर कॉफी, संतरा, काली मिर्च और अन्य प्रयोग जो इसे आजमाने वाले को प्रसन्न करेंगे।

पनीर कॉफी

यह नुस्खा पहली बार में हैरान करने वाला है: कॉफी और पनीर? क्या तुम मजाक कर रहे हो? बिल्कुल नहीं: इस "कॉकटेल" का स्वाद असामान्य, समृद्ध और उज्ज्वल है। आप हर दिन ऐसा पेय नहीं पी सकते हैं, लेकिन ठंड के दिन गर्म समारोहों के लिए, विकल्प उत्कृष्ट है।

पनीर कॉफी बनाना आसान है। अपने सामान्य नुस्खा के अनुसार एक तुर्क में एक पेय काढ़ा करें। थोड़ा दूध (70 ग्राम प्रति चम्मच पिसी हुई कॉफी) गर्म करें, कुछ पिघला हुआ पनीर, पाउडर चीनी (स्वाद के लिए) और, निश्चित रूप से, पीसा हुआ कॉफी डालें।

पेय को फेंटें। स्वाद!

काली मिर्च कॉफी

पेय लंबे समय से जाना जाता है: यह इस तरह की कॉफी थी जिसे दो सौ साल पहले पूर्व में अत्यधिक महत्व दिया जाता था। दोस्तों को फिर से मिलने के लिए, मिर्च नहीं मिर्च का उपयोग करना बेहतर है, लेकिन कम गर्म - पिसा हुआ काला, साथ ही साथ ऑलस्पाइस के कुछ दाने।

मसाले ताज़ी पीली हुई कॉफी को एक विशेष सुगंध और स्वाद देंगे।

नुस्खा इस प्रकार है: 2 चम्मच पिसी हुई कॉफी में चम्मच काली मिर्च मिलाएं, वहां कुछ मटर के दाने पीसें, एक तुर्क में डालें, पानी डालें, उबाल लें, लेकिन उबालें नहीं। एक चुटकी नमक डालें, खड़े रहने दें।

कप में डालें, शहद डालें। आनंद लेना!

मसालेदार कॉफी

दालचीनी, लौंग, इलायची, जायफल, कद्दूकस किया हुआ अदरक कॉफी को कुछ जादुई में बदल देता है। इस पेय की सुगंध एक ही बार में आपकी सभी पसंदीदा छुट्टियों की याद दिलाती है। लेकिन ध्यान रखें: मसालों को विशेष हैंडलिंग की आवश्यकता होती है!

एक विकल्प यह है कि उन्हें एक सूखी कड़ाही में डालें, उसमें थोड़ी सी चीनी और पानी की कुछ बूंदें डालें और मिश्रण को कैरामेलाइज़ करने के लिए गरम करें। फिर दूध के साथ आधा पानी डालें, उबाल लें और उसके बाद ही पिसी हुई कॉफी डालें।

पेय को ढक्कन से ढक दें और परोसने से पहले 5 मिनट तक खड़े रहने दें। वे कहते हैं कि मसालों वाली कॉफी न केवल स्फूर्ति देती है - यह रचनात्मकता को सक्रिय करती है। इसकी जांच - पड़ताल करें!

"बेक्ड" कॉफी

साधारण दूध को पके हुए दूध से बदलना अद्भुत काम करता है। यह राज किसी को मत बताना! एक तुर्क में एक चुटकी वेनिला चीनी के साथ कॉफी बनाएं।

विशेषज्ञ फोम को तीन गुना बढ़ने देने की सलाह देते हैं।

एक अलग कटोरे में एक तिहाई गिलास पके हुए दूध को गर्म करें और सभी चीजों को हिलाएं। यदि आप इस अद्भुत पेय को ऊपर से चॉकलेट चिप्स से सजाते हैं, तो निश्चित रूप से आप पर जादू का उपयोग करने का संदेह होगा। प्रेरित हुआ!

शहद लहसुन कॉफी

एक पेय जो कॉफी के बारे में सभी पारंपरिक विचारों को बदल देता है! यदि आप प्रयोग करने के लिए तैयार हैं, तो कार्रवाई करें। पिसी हुई कॉफी में लहसुन का एक पतला टुकड़ा डालें, गर्म पानी से ढक दें और तीन बार उबाल लें। फिर कप में डालें और प्रत्येक में थोड़ा सा शहद डालें।

पेय को हिलाएं नहीं - शहद अपने आप घुल जाना चाहिए।

अंत में रूढ़ियों को तोड़ने के लिए, एक नींबू की कील जोड़ें। प्रयोग!

ऑरेंज कॉफी

स्वादिष्ट, असामान्य, सुगंधित, ताज़ा - अपने दोस्तों को इस तरह की कॉफी का इलाज करने के बाद, आप निश्चित रूप से बरिस्ता की मानद उपाधि अर्जित करेंगे। आपको बस एक संतरे से रस निचोड़ना है, 20% क्रीम खरीदना है और एक एस्प्रेसो बनाना है।

चीनी के साथ क्रीम को फेंटें (स्वाद के लिए), सबसे अंत में रस डालें। मिश्रण को एक लम्बे गिलास में डालें और ध्यान से चाकू की नोक पर कॉफी डालें।

परिणामी दो-परत पेय अपने दोस्तों को पेश करें। आश्चर्य!