10 स्वादिष्ट मिल्कशेक रेसिपी

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

आइसक्रीम, चॉकलेट, केला, सेब, स्ट्रॉबेरी, चेरी, खजूर और यहां तक कि कुकीज़ के साथ कॉकटेल बनाएं।

1. आइसक्रीम के साथ क्लासिक मिल्कशेक

अवयव

• किसी भी आइसक्रीम के 8 बड़े चम्मच;
• 250 मिलीलीटर दूध;
• 1-2 चम्मच जैम, शहद या सिरप - वैकल्पिक।

तैयारी

आइसक्रीम और दूध को एक सजातीय द्रव्यमान में बदलने के लिए एक ब्लेंडर का प्रयोग करें। एक लंबे गिलास में स्थानांतरित करें। वांछित के रूप में व्हीप्ड क्रीम, सिरप, कुकीज़, फल और जामुन के साथ गार्निश करें।

2. फलों या जामुनों के साथ मिल्कशेक

अवयव

• 100-150 ग्राम फल या जामुन;
• 250 मिलीलीटर दूध;
• 8 बड़े चम्मच वनीला आइसक्रीम
• 1-2 चम्मच शहद, सिरप या जैम - वैकल्पिक।

तैयारी

एक ब्लेंडर में थोड़े से दूध के साथ फलों या जामुन के टुकड़ों को काट लें। फिर आइसक्रीम डालें। मिक्स।

बचा हुआ दूध डालें और फिर से फेंटें।

3. रास्पबेरी और व्हाइट चॉकलेट के साथ मिल्कशेक

अवयव

• 110 ग्राम ताजा रसभरी;
• 1 बड़ा चम्मच चीनी
• 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
• 100 ग्राम सफेद चॉकलेट;
• 180 मिलीलीटर दूध;
• 8 बड़े चम्मच वनीला आइसक्रीम
• व्हीप्ड क्रीम - गार्निश के लिए।

तैयारी

गार्निश के लिए कुछ जामुन अलग रखें, और बाकी को चीनी और नींबू के रस के साथ ब्लेंडर से फेंटें। बीज निकालने के लिए सॉस को छलनी से छान लें।

सफेद चॉकलेट को माइक्रोवेव या पानी के स्नान में पिघलाएं। थोड़ा ठंडा करें।

ब्लेंडर से दूध, आइसक्रीम और चॉकलेट मिलाएं। द्रव्यमान मोटा और सजातीय होना चाहिए।

रास्पबेरी सॉस को गिलास के अंदर डालें। फिर मिल्कशेक डालें।

व्हीप्ड क्रीम और जामुन से गार्निश करें।

4. चॉकलेट सॉस के साथ मिल्कशेक

अवयव

• 240 मिलीलीटर कॉफी;
• 100 ग्राम चीनी;
• 120 ग्राम कोको;
• 2 चुटकी नमक;
• 1 चम्मच वेनिला अर्क या चीनी
• 60 मिलीलीटर दूध;
• 2 बड़े चम्मच पाउडर दूध;
• आइसक्रीम के 12 बड़े चम्मच;
• चॉकलेट सिरप के 2 बड़े चम्मच।

तैयारी

कॉफी और चीनी को उबाल लें। कोको और एक चुटकी नमक डालें। कुछ मिनटों के बाद, जब सॉस गाढ़ा हो जाए, तो वनीला डालें। कमरे के तापमान पर ठंडा करें।

एक ब्लेंडर में दूध, आइसक्रीम, नमक और चाशनी को फेंट लें। कॉकटेल के बाद गिलास में कुछ सॉस डालें। शीर्ष पर सभी तरह से वैकल्पिक परतें।

5. साबुत जामुन के साथ मिल्कशेक

अवयव

• 250 ग्राम रसभरी, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी या अन्य जामुन;
• 2 चम्मच चीनी;
• 350 मिली पानी;
• आइसक्रीम के 10 बड़े चम्मच;
• 170 ग्राम ग्रीक योगर्ट
• 60 मिली दूध।

तैयारी

एक छोटे सॉस पैन में जामुन को चीनी के साथ रखें और पानी से ढक दें। तब तक पकाएं जब तक कि वे फूटने न लगें और रस बाहर निकल जाए और दानेदार चीनी घुल जाए। बाद में ठंडा करें।

आइसक्रीम, दही और दूध को एक साथ फेंटने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करें।

कॉकटेल को गिलास में डालें। प्रत्येक में चाशनी में कुछ जामुन डालें। हिलाओ और परोसें।

6. कुकीज के साथ मिल्कशेक

अवयव

• 5-6 बिस्कुट, कचौड़ी या अन्य कुकीज़;
• आइसक्रीम के 8 बड़े चम्मच;
• 240 मिलीलीटर दूध;
• व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट चिप्स और बिस्कुट सजाने के लिए।

तैयारी

कुकीज़ को छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। आइसक्रीम और दूध के साथ ब्लेंडर में फेंटें।

एक गिलास में डालो। क्रीम, चॉकलेट और कुकीज से सजाएं।

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7. कॉफी के साथ मिल्कशेक

अवयव

• 10 बड़े चम्मच वनीला आइसक्रीम
• 1 छोटा चम्मच कोको
• 1 चुटकी दालचीनी
• कोल्ड कॉफी के 80 मिलीलीटर;
• 60 मिलीलीटर दूध;
• व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट सजाने के लिए।

तैयारी

एक ब्लेंडर के साथ आइसक्रीम, कोको, दालचीनी, कॉफी और दूध को एक साथ मिलाएं। एक गिलास में डालो। व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट से सजाएं।

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8. खजूर के साथ मिल्कशेक

अवयव

• 100 ग्राम खजूर;
• 60 मिलीलीटर पानी;
• 12 बड़े चम्मच वनीला आइसक्रीम
• 240 मिली दूध।

तैयारी

खजूर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। पानी में डालें और 30-45 सेकेंड के लिए माइक्रोवेव करें। एक ब्लेंडर और प्यूरी में रखें।

खजूर के मिश्रण में आइसक्रीम और दूध डालें। फेंटकर तुरंत गिलासों में डालें।

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9. कोला के साथ मिल्कशेक

अवयव

• 10 बड़े चम्मच वनीला आइसक्रीम
• 80 मिलीलीटर दूध;
• 2 बड़े चम्मच चेरी का रस
• 1 बड़ा चम्मच नीबू का रस
• 200 मिली कोला।

तैयारी

एक ब्लेंडर में, आइसक्रीम, दूध, और आधा चेरी और नीबू का रस फेंट लें।

बचा हुआ रस गिलास के तले में डालें, और फिर मिल्कशेक। लगभग पांचवां खाली छोड़ दें।

ऊपर से धीरे-धीरे कोला डालें।

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10. रंगीन ड्रेजेज के साथ मिल्कशेक

अवयव

• 2 केले;
• 80 मिलीलीटर दूध;
• आइसक्रीम के 4 बड़े चम्मच;
• 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
• 1 चम्मच रंगीन ड्रेजे।

तैयारी

केले को स्लाइस में काट लें और फ्रीज करें। बाद में पीस लें। यदि आपका ब्लेंडर बर्फ के लिए नहीं बना है, तो नियमित फल का उपयोग करें।

दूध में डालें और चिकना होने तक फेंटें।

केले के दूध के मिश्रण में आइसक्रीम और वेनिला मिलाएं। फिर से फेंटें।

गिलास में डालें और ड्रेजेज डालें।

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