5 यूके कुकिंग शो आपको घर पर खाना बनाने के लिए प्रेरित करते हैं

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

हम अक्सर घर के बने खाने की जगह स्टोर से खरीदा हुआ खाना पसंद करते हैं। यह या तो आलस्य या खाली समय की कमी के कारण होता है। लेकिन घर का बना खाना आमतौर पर ज्यादा स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है। इसलिए, हम आपके ध्यान में पांच ब्रिटिश कुकिंग शो प्रस्तुत करते हैं, जिन्हें देखने के बाद आप किचन में अधिक समय बिताना चाहेंगे।

घर पर खाना बनाना क्यों बेहतर है

व्यंजनों और युक्तियों वाली कई साइटें इंटरनेट पर आसानी से मिल जाती हैं, और खाना पकाने की हज़ारों पत्रिकाएं और पुस्तकें मासिक रूप से प्रकाशित होती हैं। लेकिन, एक नियम के रूप में, बाद वाले निपटान की प्रतीक्षा में सुपरमार्केट की अलमारियों पर झूठ बोलते हैं। अधिकांश भाग के लिए आधुनिक समाज घर पर खाना पकाने के महत्व को कम करता है, और यह दोनों विश्राम है, और एक बच्चे को विकसित करने का अवसर है, और एक साथी के करीब आने का एक तरीका है। इसके अलावा, किसी भी कैफे के किसी भी व्यंजन की तुलना घर के बने भोजन, पेस्ट्री, कॉकटेल से नहीं की जा सकती।

पाक कला जादू के समान है। यह ऐसा है जैसे मैं टोना-टोटका कर रहा हूं, सामग्री का चयन कर रहा हूं, उन्हें मिला रहा हूं, काट रहा हूं, शराब बना रहा हूं, इन्फ्यूज कर रहा हूं, मसालों के साथ प्राचीन कुकबुक से व्यंजनों के अनुसार मसाला कर रहा हूं।

जोआन हैरिस "चॉकलेट"

हर किसी के पास ऐसे पल होते हैं जब वे खाना बनाने के मूड में बिल्कुल भी नहीं होते हैं। लगातार कई दिनों तक आप फास्ट फूड खा सकते हैं, और फिर अतिरिक्त कैलोरी से पीड़ित हो सकते हैं। इसके अलावा, आपको यह स्वीकार करना होगा कि व्यंजन खाना अधिक सुखद होता है जब आप जानते हैं कि वे किस सामग्री से तैयार किए जाते हैं।

हमने ब्रिटिश शो क्यों चुना

क्या आप जानते हैं कि अंग्रेजी व्यंजन सबसे सरल में से एक है? अधिकांश व्यंजन हास्यास्पद रूप से सरल हैं। इस व्यंजन का मुख्य अंतर यह है कि अनादि काल से उत्पादों की गुणवत्ता पर जोर दिया जाता है। आप सुपरमार्केट में अंडे खरीद सकते हैं और अंडे फ्राई कर सकते हैं, या आप बाजार में घर का बना खरीद सकते हैं और ऐसा ही कर सकते हैं। आपको क्या लगता है कि कौन सा विकल्प अधिक पौष्टिक और स्वादिष्ट होगा? बेशक, दूसरा।

इंग्लैंड की प्रतिष्ठा के बारे में हम क्या कह सकते हैं। सिग्नेचर ह्यूमर, एक योग्य शासक, द बीटल्स, प्रसिद्ध अभिनेता और लेखक …

दरअसल, इसलिए, मैं आपको सुझाव देना चाहूंगा कि आप ब्रिटिश शेफ और शौक़ीन लोगों से खाना पकाने के कुछ सबक लें।

यूके कुकिंग शो

1. "नग्न बावर्ची"

• यूके, 1999-2000।
• अवधि: 30 मिनट
• आईएमडीबी: 7, 4.

नहीं, नहीं, एक नग्न रसोइया स्क्रीन पर नहीं झिलमिलाएगा।:) इसे "नग्न" नाम दिया गया है क्योंकि कार्यक्रम के मेजबान ईमानदारी से और खुले तौर पर अपने कौशल को दर्शकों के सामने साझा करते हैं, न कि पर्दे के पीछे के बुरे पलों को छिपाते हुए।

कार्यक्रम में, आप पहले से जाने-माने युवा जेमी ओलिवर को देखेंगे। आइए तुरंत कहें: उनके सभी व्यंजन सरल नहीं हैं, लेकिन जेमी आपको विश्वास दिलाएंगे कि आप खाना पकाने में एक घंटे से अधिक समय नहीं लगा सकते हैं।

नेकेड शेफ के लिए धन्यवाद, आप अपने प्रियजनों के साथ शो देखकर न केवल एक कार्य दिवस के बाद आराम कर सकते हैं। आपको कम से कम प्रयास के साथ स्वादिष्ट भोजन बनाना भी अच्छा लगेगा।

2. शानदार बेकर ब्रदर्स

• यूके, 2012–…
• अवधि: 60 मिनट
• आईएमडीबी: 8, 5.

एक अविश्वसनीय रूप से प्रेरक टीवी शो। इसके मेजबान, करिश्माई टॉम और हेनरी हर्बर्ट, ब्रिटेन के सबसे अद्भुत शहरों और गांवों की यात्रा करते हैं। वे दर्शकों को न केवल किसी दिए गए क्षेत्र के उत्पादों की विशिष्ट विशेषताओं से परिचित कराते हैं, बल्कि इतिहास में एक संक्षिप्त भ्रमण भी प्रदान करते हैं। यह कुकिंग शो भी नहीं है, बल्कि पूरी फिल्म है।

स्थानांतरण की ख़ासियत यह है कि भाई आपस में खाना पकाने की प्रतियोगिता की व्यवस्था करते हैं। विजेता व्यंजन चुने हुए प्रतिष्ठान का मुख्य व्यंजन बन जाता है।

याद रखें कि इंग्लैंड का भोजन बेहद सरल है। और शो "द ब्रदर्स बेकर्स" में यह स्पष्ट रूप से प्रदर्शित होता है। वे सैंडविच भी परोसते हैं ताकि वे लार टपका सकें।

3. "इट्स ऑल फूड" (द एफ वर्ड)

• यूके, 2005-2010।
• अवधि: 48 मिनट
• आईएमडीबी: 7, 0.

गॉर्डन रामसे कई परियोजनाओं के टीवी प्रस्तोता हैं, जो अक्सर हाउते व्यंजनों पर केंद्रित होते हैं। लेकिन कार्यक्रम "इट्स ऑल फूड" नियम का अपवाद है।यह स्वस्थ घर के भोजन के लाभों को प्रदर्शित करता है, और ऐसे व्यंजन प्रस्तुत करता है जिनमें बहुत अधिक प्रयास और समय की आवश्यकता नहीं होती है।

नायक बेचे गए उत्पादों की गुणवत्ता की अपनी जांच स्वयं करता है। परिणाम हमेशा सावधानीपूर्वक नेता को संतुष्ट नहीं करते हैं। रामसे विभिन्न हस्तियों की चुनौतियों को भी स्वीकार करता है और अपने प्रतिद्वंद्वी की तरह ही उनकी विशिष्टताओं को पकाने की कोशिश करता है। मेहमान विजेता का चयन करते हैं।

4. राहेल एलन का आसान भोजन

• यूके, 2012-2013।
• अवधि: 23 मिनट

मुख्य पात्र मूल रूप से काउंटी कॉर्क का है। यहां वह व्यंजनों की सादगी और ताजगी, शानदार विचारों के साथ-साथ आयरलैंड के विचारों के साथ अपना पाक शो आयोजित करती है।

केवल आधे घंटे में, राहेल आपको बताएगी कि सभी के लिए उपलब्ध सामग्री से स्वस्थ भोजन कैसे तैयार किया जाता है, किसी भी टेबल को उनके साथ सजाने के लिए, जिसमें उत्सव भी शामिल है। मुख्य सिद्धांत स्वयं मेजबान की तरह आत्मा और प्रेरणा से खाना बनाना है। आखिरकार, अगर आप कम ऊर्जा के साथ खाना बनाते हैं, तो आपको फूड पॉइजनिंग भी हो सकती है।

5. द ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ

• यूके, 2010-…
• अवधि: 60 मिनट
• आईएमडीबी: 8, 6.

पॉल हॉलीवुड और मैरी बैरी एक ही तम्बू में फंसे शौकिया शेफ की सराहना करते हैं। सभी सुरक्षा नियमों के अनुसार सुसज्जित एक विशाल मंडप में, एक सुरम्य परिदृश्य पर बेकर्स की प्रतियोगिताएं होती हैं।

विषय अविश्वसनीय कृतियों को तैयार करते हैं: सरलतम से अवास्तविक रूप से जटिल तक। यदि आप अभी खाना बनाना शुरू कर रहे हैं, तो उस्तादों की सभी युक्तियों पर ध्यान दें। यदि आप कुछ सीखने में सफल हुए हैं, तो सजाने और परोसने का अभ्यास करें। आखिरकार, यह मूल्यांकन में सबसे महत्वपूर्ण मानदंडों में से एक है।

प्रेरित? तो चलो रसोई में चलते हैं! आखिरकार, घर पर खाना बनाना पहले की तुलना में कहीं अधिक सुखद है।