भोजन के साथ पानी पीने से पाचन क्रिया कैसे प्रभावित होती है

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

क्या आपने कभी सोचा है कि जब आप एक ही समय पर खाते-पीते हैं तो आपके शरीर में क्या होता है? क्या यह अच्छा है या बुरा? इस सवाल का जवाब एक मेडिकल स्टूडेंट ने दिया।

आप भोजन के साथ पीते हैं या नहीं, इसका आपके पाचन पर बहुत कम या कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। यह चोट नहीं पहुंचाएगा (जब तक कि यह पानी की घातक मात्रा न हो) या लाभ (जब तक कि आप निर्जलित न हों)। पाचन एक शब्द है जो भोजन के यांत्रिक, एंजाइमेटिक और रासायनिक टूटने को दर्शाता है। और, चूंकि आपके शरीर में लगभग हर प्रक्रिया जलीय वातावरण में होती है, इसलिए यह कहने का कोई मतलब नहीं है कि थोड़ी मात्रा में भोजन इसे मदद करेगा या नुकसान पहुंचाएगा।

आम धारणा है कि पानी पेट के एसिड को कम करता है, यह सिर्फ एक मिथक है। आप शरीर में गैस्ट्रिक जूस की एकाग्रता को केवल दर्दनाक तरीके से बदल सकते हैं (उदाहरण के लिए, पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचाकर), लेकिन किसी भी तरह से भोजन के साथ एक गिलास पीने के पानी से नहीं। आपके पेट का PH एक से कम है। इसका मतलब है कि आपके पेट की अम्लता पानी की अम्लता (PH = 7) से 1,000,000 गुना अधिक मजबूत है। किसी तरह उसे नुकसान पहुंचाने के लिए हमें लीटर पानी पीना होगा।

इसके अलावा, यह मत सोचो कि तुम्हारा पेट सिर्फ एसिड का एक पूल है। सूंघने, चबाने और खाने के बारे में सोचने से भी आपके पेट में एसिड का उत्पादन बढ़ जाता है। इसलिए, बस अपने शरीर पर भरोसा रखें और यह आपके लिए सब कुछ करेगा।