उत्सव की मेज के लिए गैर-मादक कॉकटेल के लिए 10 व्यंजन

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

उन लोगों के लिए जो छुट्टियों को शांति से मनाना पसंद करते हैं।

1. बेरी ट्विस्ट

अवयव

• 100 मिलीलीटर अनानास का रस;
• 100 मिलीलीटर संतरे का रस;
• 15 मिलीलीटर नींबू का रस;
• ग्रेनाडीन सिरप के 10 मिलीलीटर;
• 60 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
• 24 ग्राम ब्लैकबेरी;
• 20 ग्राम रास्पबेरी;
• 10 ग्राम ब्लूबेरी;
• 1 ग्राम टकसाल;
• कुचला बर्फ।

तैयारी

जामुन को एक ब्लेंडर में रखें। अपने कॉकटेल को सजाने के लिए कुछ बचाएं। जामुन को नींबू, संतरा, अनानास के रस और ग्रेनाडीन के साथ फेंटें। एक ब्लेंडर में बर्फ को अलग से पीस लें। कॉकटेल को एक गिलास में डालें, कुछ सेंटीमीटर पीछे छोड़ दें। कुचल बर्फ, शेष जामुन और पुदीना, ऊपर डाल दिया।

2. ग्रेपफ्रूट फ्रूटोचिनो

अवयव

• 110 मिलीलीटर अंगूर का रस;
• 40 मिलीलीटर चीनी सिरप;
• 50 मिलीलीटर एस्प्रेसो;
• 60 ग्राम अंगूर;
• बर्फ के टुकड़े।

तैयारी

बर्फ को एक गिलास में इस तरह रखें कि वह ऊपर तक भर जाए। चीनी की चाशनी और जूस में डालें। फिर एस्प्रेसो डालें और एक लंबे चम्मच से धीरे से हिलाएं। सजावट के लिए अंगूर के एक टुकड़े का प्रयोग करें।

3. क्रैनबेरी पंच

अवयव

• 2 कप क्रैनबेरी
• 1, 5 लीटर उबला हुआ पानी;
• 1, 5 बड़े चम्मच चीनी की चाशनी;
• 3 कार्नेशन्स।

तैयारी

एक छोटे सॉस पैन या कटोरे में एक गिलास क्रैनबेरी डालें, एक गिलास उबलते पानी डालें। क्रैनबेरी को क्रश करके उसका रस निकाल लें, फिर बचा हुआ पानी, चाशनी और लौंग डालें। उबाल पर लाना। गर्मी से निकालें और ढक दें। 15 मिनट के बाद बचे हुए क्रैनबेरी के साथ परोसें।

4. अटलांटा

अवयव

• 100 मिलीलीटर पेप्सी;
• 60 मिलीलीटर संतरे का रस;
• 30 ग्राम नींबू;
• बर्फ।

तैयारी

सबसे तेज़ नुस्खा: रस के साथ सोडा मिलाएं, नींबू के टुकड़े और बर्फ डालें।

5. ग्लास स्प्रिंग

अवयव

• उबला हुआ पानी का 80 मिलीलीटर;
• 20 मिलीलीटर बेरी सिरप;
• 50 मिलीलीटर सेब का रस;
• 20 मिलीलीटर नींबू का रस;
• 10 ग्राम मेंहदी;
• 10 ग्राम ब्लैकबेरी।

तैयारी

एक ब्लेंडर में जूस, पानी और जामुन मिलाएं, एक गिलास में डालें और चाशनी डालें। रोज़मेरी की टहनी या फलों के वेजेज से गार्निश करें।

6. ब्लू लैगून

अवयव

• 100 मिलीलीटर स्प्राइट;
• 2-3 नींबू वेजेज;
• 2-3 चूना वेजेज;
• 30 मिलीलीटर नींबू का रस;
• 50 मिलीलीटर अंगूर का रस;
• ब्लू कुराकाओ सिरप के 30 मिलीलीटर;
• बर्फ।

तैयारी

एक गिलास बर्फ से भरें। पहले नींबू का रस डालें, फिर अंगूर का रस। चाशनी और सोडा में डालें, फिर धीरे से हिलाएं। नींबू और चूने के वेजेज से गार्निश करें।

7. सेंट क्लेमेंट

अवयव

• 2 संतरे;
• 1 नींबू;
• 1 बड़ा चम्मच चीनी
• 75 मिली पानी।

तैयारी

संतरे और नींबू का छिलका काटकर, चीनी और पानी के साथ धीमी आंच पर रख दें। चीनी घुलने तक हिलाएं। फिर आंच से उतार लें और चम्मच से जेस्ट को क्रश कर लें। शांत होने दें।

परिणामस्वरूप सिरप को ज़ेस्ट से अलग करें, नींबू के साथ कटा हुआ संतरे डालें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें। परोसने से पहले रस को अच्छी तरह छान लें ताकि कोई पल्प न रह जाए। संतरे और नींबू के वेजेज या पुदीने से गार्निश करें।

8. अंगूर के रस और सोडा से सिरिंज

अवयव

• 200 मिलीलीटर अंगूर का रस;
• 200 मिलीलीटर स्प्राइट;
• सजावट के लिए नींबू, सेब, बेर, आड़ू के स्लाइस।

तैयारी

अंगूर का रस और सोडा मिलाएं। कटे हुए फलों को कटे हुए गिलास या गिलास में डालें, परिणामस्वरूप मिश्रण डालें और परोसें।

9. पिना कोलाडा

अवयव

• 1 केला;
• अनानास का 1 टुकड़ा;
• 75 मिलीलीटर अनानास का रस;
• 25 मिलीलीटर नारियल का दूध;
• ग्रेनाडीन सिरप के 30 मिलीलीटर;
• आइसक्रीम का एक छोटा स्कूप;
• कुचला बर्फ।

तैयारी

एक ब्लेंडर में, मोटे कटे हुए केला और अनानास को मिलाएं। अनानास का रस डालें और चिकना होने तक फिर से मिलाएँ। मिश्रण में एक स्कूप आइसक्रीम, नारियल का दूध और कुटी हुई बर्फ डालें। सभी सामग्री को फिर से मिला लें। गिलास में डालें और ग्रेनाडीन डालें। आप कॉकटेल को अनानास के स्लाइस या चेरी से सजा सकते हैं।

10. जंगल

अवयव

• 2 केले;
• 8 ग्राम टकसाल;
• 2 बड़े चम्मच शहद;
• 200 मिली पानी।

तैयारी

केले को मोटा-मोटा काट लें, पुदीना को मैश कर लें और एक ब्लेंडर में शहद के साथ फेंट लें। पानी डालें और फिर से फेंटें। कॉकटेल को गिलासों में डालें और केले के स्लाइस से सजाएँ।