अपना कम्फर्ट जोन छोड़कर। शायद बेहतर होने का सबसे कष्टप्रद तरीका

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

हर किसी का अपना सोचने का तरीका और जीवन का एक सुस्थापित तरीका होता है। उसके साथ कुछ भी गलत नहीं है। लेकिन उच्च खुराक में स्थिरता जितना लगता है उससे कहीं अधिक खतरनाक हो सकता है।

आराम क्षेत्र हमारे मस्तिष्क के अंदर की बाड़ है, जिस पर संकेत हैं: "यहाँ तुम जाओ - वहाँ अच्छा होगा, लेकिन यहाँ मत जाओ - यहाँ बुरा है।" कम्फर्ट ज़ोन में सोचने की आदतें और, तदनुसार, व्यवहार शामिल हैं। जो कुछ भी परिचित है वह अच्छा और अद्भुत है। जो कुछ भी असामान्य है वह सार्वभौमिक बुराई है।

हमें यहाँ भी अच्छा खिलाया जाता है

सात बजे उठने की आदत, नौ बजे तक पेट भरकर काम करने की, कोने के आसपास एक रेस्तरां में दोपहर का भोजन करने, घर पर एक जासूस को पढ़ने, फिर स्नान करने और सोने की आदत। वही लोग, काम पर वही हैक्स, क्रास्नोडार क्षेत्र में वही सेनेटोरियम रिसॉर्ट्स। बहुत से लोग वर्षों तक ऐसे ही जीते हैं, दैनिक कर्मकांडों से चिपके रहते हैं और इसे स्थिरता कहते हैं।

हमें आदत हो जाती है, हम अपनी आदतों में विलीन हो जाते हैं। हम रुकने और आगे नहीं बढ़ने का जोखिम उठाते हैं। क्या आप जानते हैं कि जब हम आगे नहीं बढ़ रहे होते हैं तो क्या होता है? हम बस मर रहे हैं।

जीवन साइकिल की सवारी करने जैसा है। अपना संतुलन बनाए रखने के लिए, आपको चलना होगा!

अल्बर्ट आइंस्टीन

कुछ बदलना, ज़ाहिर है, डरावना है। यह काम नहीं कर सकता है। वे हंस सकते हैं। वे अपमान कर सकते हैं। अंत में खारिज करें। बोरियत ने एक बार मुझ पर भी कब्जा कर लिया था। काम बढ़िया है, तनख्वाह बेहतर नहीं हो सकती, मैं अपने दम पर जीता हूं, मेरे पास सब कुछ है। और कुछ ठीक नहीं है। भँवर में चूसता है "घर-काम-घर"। और यह भावना नहीं छोड़ती कि कार्यालय-चूहे का भाग्य (क्षमा करें, अगर किसी को बुरा लगा हो) मेरे लिए सबसे बुरा हो सकता है। और हाँ, कुछ बदलना बहुत डरावना था।

मैंने खुद को कैसे हिला दिया

लेकिन मानव स्वभाव अपने नियम खुद तय करता है। पाँचवाँ बिंदु लगातार रोमांच की तलाश में है, और निश्चित रूप से, इसे पाता है। पिछली गर्मियों में मेरे साथ जो कहानी हुई, वह मेरे कम्फर्ट जोन से बाहर निकलने का एक उत्कृष्ट उदाहरण है। इसके अलावा, मैं इस कहानी में पूरी तरह से अपनी मूर्खता के कारण आया हूं।

यहां बताया गया है कि यह कैसा था

मेरा हाल ही का एक शौक अफ़्रीकी और अरबी ताल बजाना है। मैं जिस स्कूल में पढ़ता हूं, वहां हर गर्मियों में ड्रम इंटेंसिव की व्यवस्था करने की परंपरा शुरू हो गई है। हम क्रीमिया जैसे गर्म क्षेत्रों में एक सप्ताह के लिए कहीं जा रहे हैं, और भोजन और नींद के लिए ब्रेक के साथ अंत में दिनों के लिए ड्रम बजा रहे हैं। मैं पहले ही एक बार इतनी गहन यात्रा कर चुका हूं, और यह बहुत अच्छा था। पूरे गांव में हर्षोल्लास से, जोश से, ढोल की गड़गड़ाहट हुई। शाम को, पड़ोसी, जिन्हें हमने सोने नहीं दिया, हमारे सामने आए;) संक्षेप में, मैंने फैसला किया कि अगला गहन मेरे बिना नहीं होगा।

समय बीतता जा रहा है, गर्मी आ रही है और ढोल बज रहा है। अचानक सवाल लगता है: “क्या कोई खाना बनाना जानता है? हमें एक रसोइया चाहिए।” और फिर मेरे ऊपर कुछ आ गया। तब तक सिर्फ मेरे पिता ने ही मेरा खाना बनाने की कोशिश की थी। इस तथ्य से कि वह अचानक बच गया, उसे आत्मविश्वास मिला। "मैं कर सकता हूँ," मैं कहता हूँ। मुझे क्या प्रेरित किया और किस तरह का अंग, सिर को छोड़कर, मैंने सोचा, मैं समझा नहीं सकता। लेकिन जो कहा गया था उसे वापस नहीं किया जा सकता है, फैसले पर हस्ताक्षर किए गए थे और मुझे एक गहन पाठ्यक्रम के लिए रसोइया के रूप में औपचारिक रूप दिया गया था। सामान्य तौर पर, यह विचार मुझे बहुत अच्छा लगा। मैं पहले से ही एक प्रकार के स्वयंसेवक के रूप में जाना चाहता था ताकि समाज को लाभ मिल सके और पैसा बचाया जा सके। और यहाँ एक पूरा रसोइया है। ठंडा!

मीठा अज्ञान

तुम्हें पता है, ऐसा लग रहा था कि सब कुछ बहुत आसान है। खैर, मैं उठा, नाश्ता किया, साफ किया, धोया। फिर मैंने कुछ सूप बनाया। सबसे आम, केवल दस गुना अधिक। खाना होगा, एक बड़ा बर्तन भी। सहायक होंगे। हाँ, नेफिग करने के लिए। ब्रेक के दौरान भी मेरे पास अगस्त के गर्म समुद्र में तैरने का समय होगा। यह नहीं पता कि आयोजकों के अंतर्ज्ञान के लिए नहीं तो यह पूरी कहानी कैसे समाप्त हो जाती। अंतिम क्षण में, उन्होंने अभी भी खुद को पुनर्बीमा किया और ओलेग नाम के एक व्यक्ति को गहन पाठ्यक्रम में ले गए। वह एक पेशेवर शेफ निकला। मैंने तुरंत मानसिक रूप से उसे ओलेग "ट्रुशनी कुक" नाम दिया।

कड़वी सच्चाई

6.00 बजे उठें।धन्य ठंडक अभी भी चल रही है, लेकिन डेढ़ घंटे बाद भीषण, आलसी गर्मी गांव पर दबाव डाल रही है। और इतने सारे डेढ़ घंटे मैं रसोई में सीट पर घायल एक लिनेक्स की तरह दौड़ रहा हूं। कॉम्पोट को पकने के लिये रख दीजिये. दलिया उबालने के लिए रख दें। ब्रेड को काटिये, मेवे और सूखे मेवे काटिये, सब कुछ अच्छी तरह एक प्लेट में रखिये. कुछ भी मत भूलना! टेबल हिलाओ, सब कुछ साफ करो, सब कुछ कवर करो। प्लेटें बिछाएं, कांटे, चम्मच, नैपकिन बिछाएं। दलिया, मूसली, सूखे मेवे, पकौड़ी और शहद निकाल लें। दूध गरम करें।

इस बीच, लोग पकड़ रहे हैं। सबसे पहले वाले सभी सबसे स्वादिष्ट, रौंदने वाली मूसली को रेक करते हैं, ठंडा दूध पीते हैं, और मेवा और सूखे खुबानी को पूरी तरह से नष्ट कर देते हैं। स्लीपर आते हैं और नाराजगी जताते हैं: “एह, हमारा सारा खाना कहाँ है? लीना, क्या अभी भी किशमिश है? कृपया मुझे लाओ। और दूध अभी भी गर्म किया जा सकता है, आप बहुत गुनगुना चाहते हैं। और लीना चारों ओर दौड़ती है, एक किशमिश निकालती है, जिसमें से कुछ मुट्ठी भर बची रहती है, लेकिन इसे कुछ और दिनों के लिए बढ़ाया जाना चाहिए। दूध, जब यह इतना आवश्यक होता है, निश्चित रूप से समाप्त हो जाता है। एक और पैक पाने के लिए, आपको बूढ़ी मालकिन को जगाने की जरूरत है, जो इस झोपड़ी में सब कुछ की चाबी रखने वाली अकेली है। जबकि, खुद से नफरत करते हुए, मैं दूध के लिए परिचारिका के साथ पेट भरता हूं, नाश्ते का समय तेजी से समाप्त होता जा रहा है। मास्टर कक्षाएं शुरू होती हैं, कुटीर के अन्य निवासी रसोई में आ रहे हैं। वे जगह बनाने के लिए हमारे उत्पादों को फैलाते हैं और सिंक में पहले से जमा हो चुके गंदे व्यंजनों के ढेर पर जोर से कसम खाते हैं।

नाश्ते के बाद सब कुछ मजेदार नहीं था। सभी बर्तन, प्लेट, मग, कांटे, चम्मच धो लें। टेबल निकालें, सूखे मेवों को मोड़ें। फर्श को पोछो। लेटने के लिए कमरे में जाओ। समुद्र तट पर रेंगें, तैरें। रात के खाने के लिए तैयार होने के लिए रसोई में वापस दौड़ें। सब्जियां छीलें, ओलेग "ट्रुशनी पोवर" की प्रतीक्षा करें, दोपहर का भोजन एक साथ करें।

ओलेग "ट्रुश्नी पोवर" मेरे माध्यम से देखता है। अगर मैं कुछ गलत करता हूं, तो वह अच्छी अश्लीलता चिल्लाती है। मुझे लगता है कि मैं इसके लायक हूं और आज्ञाकारी रूप से चुप रहता हूं। मैं इस तरह से आलू नहीं काटता, आपको प्याज को इस तरह से छीलना है, लहसुन को काटना है, चाकू को किनारे से दबा देना है। स्कैपुला को पूरी तरह से भूल जाओ! सब कुछ मिलाने की जरूरत है, एक भारी फ्राइंग पैन को एक हाथ से वजन में पकड़े हुए और सामग्री को उछालना।

चरमोत्कर्ष टमाटर को क्यूब्स में काटने का मेरा प्रयास था। दुनिया की हर चीज़ को कोसते हुए, मैंने चाकू तब तक चलाया जब तक कि मैंने अपनी उंगली पर ब्लेड से वार नहीं कर दिया। ओलेग, कुछ भी नहीं देख रहा था, टमाटर की सही कटाई पर एक अंकन पढ़ने आया था। और इसलिए मैं खड़ा हूं और अपने गुरु की बात सुनता हूं, जबकि रक्त सुंदर प्रकाश टाइलों पर फैलता है, जैसे वसंत बाढ़। किसी कारण से, मैं कमरे की ओर दौड़ने और घाव पर पट्टी बांधने के बजाय, अपने पैर से पोखर को ढँकने की कोशिश करता हूँ। अंदर आए पड़ोसियों के रोने की आवाज ने मुझे कोमा से बाहर निकाल दिया और बैंडिंग के लिए मुझे बाहर निकाल दिया। सामान्य तौर पर, एक पूर्ण साइकेडेलिक।

शाम को, दोपहर के भोजन के समान ही अनुष्ठान। पकाना, साफ करना, धोना। फिर अंत में पूरी रसोई को चाट कर कल की तैयारी कर लें। ऐसा प्रत्येक दिन सुबह दो बजे समाप्त होता है। और फिर सुबह छह बजे उठ जाते हैं। हर शाम - मिश्रित भावनाएँ। थकान, क्रोध, शर्म। मेरे पूरे शरीर में दर्द होता है, मेरी पीठ के निचले हिस्से में दर्द होता है, मेरे पैर गिर जाते हैं। मुझे या तो समुद्र, सूरज या रसोई नहीं चाहिए, और भी बहुत कुछ। मैं अपने आप को तकिए में दफनाना चाहता हूं और अगले दिन की शाम तक ठीक से सोना चाहता हूं।

सुबह में, आईने के प्रतिबिंब में, अलग-अलग दिशाओं में चिपके हुए गंदे झटकों वाला एक क्षीण, पीला चेहरा मुझे देख रहा है। अधिकांश समय रसोई में बिताने के कारण, मुझे भोजन के प्रति लगातार घृणा का अनुभव हुआ और केवल दोपहर में ही भूख का अनुभव हुआ। तैरने के 10 मिनट तक, सूरज मुझे नहीं ले गया। फिर से, मेरे पास सिर धोने का समय नहीं है। और इसलिए मैं फिर से किचन की ओर भागा।

कुल

छह दिनों के बाद, मैं बैठता हूं और जो कुछ हुआ उसके बारे में सोचता हूं। सामान्य तौर पर, मैं मंत्रमुग्ध रूप से बदनाम हूं। उसने लोगों को निराश किया, ओलेग "ट्रुशनी कुक" को क्रुद्ध किया और एक कमीने के रूप में थक गया था।

दूसरी तरफ:

सभी अवसरों के लिए किचन लाइफ हैक्स

सख्त, लेकिन निष्पक्ष, ओलेग "ट्रुश्नी पोवर" ने मुझे एक सप्ताह में उपयोगी चीजों का एक गुच्छा सिखाया, जो कि नींबू को सही तरीके से रोल करने के तरीके से शुरू होता है, ताकि बाद में रस निचोड़ना आसान हो, और सब्जियों को काटने के लिए विभिन्न तकनीकों के साथ समाप्त हो।

झोपड़ी में अनुकंपा पड़ोसियों ने, यह देखकर कि मैं गंदे व्यंजनों के पहाड़ों से कैसे पीड़ित हूं, मुझे बड़ी संख्या में बर्तन धोने की सही तकनीक सिखाई, जिसका मैं आज भी उपयोग करता हूं।

श्रम सख्त

मैंने रोजमर्रा की जिंदगी के प्रति अनिच्छा को बिल्कुल खो दिया है। मैंने अभी तक इतनी क्रूर जुताई नहीं की है। मेरे हाथों से काम करने के बारे में पूर्वाग्रह के सभी अवशेष गायब हो गए हैं, उस सप्ताह के बाद मुझे घर के कामों में किसी चीज का डर नहीं है।

स्मार्ट, दयालु और उज्ज्वल विचार

मैं अंत में और अपरिवर्तनीय रूप से आश्वस्त था कि उनके क्षेत्र में कोई भी पेशेवर मानवीय खुशी का निर्माता है। ठीक यही ओलेग "ट्रुश्नी पोवार" था, जिसने मेरे बट को बचाया और हमें पूरे छह दिनों में आश्चर्यजनक रूप से खिलाया। मैंने महसूस किया कि अगर आप खुद को खुश महसूस करना चाहते हैं, तो आपको पहले दूसरों को खुश करना होगा।

और अन्य अच्छे बोनस

कीव पहुंचने पर, मैंने विकास के वास्तव में सही वेक्टर को खोदने के लिए अपनी बेवकूफ कार्यालय-चूहे की नौकरी छोड़ दी। अगर मैंने स्वेच्छा से शेफ के रूप में स्वेच्छा से काम नहीं किया होता तो क्या मैं वह सब कुछ सीख और अनुभव कर पाता जो मैंने सीखा और अनुभव किया है? सबसे अधिक संभावना नहीं।

हमारे लिए अपना कम्फर्ट जोन छोड़ना इतना अप्रिय क्यों है?

1. अपर्याप्त अनुभव।
2. समय पर्याप्त नहीं।
3. अपर्याप्त शक्ति।
4. आदत काफी नहीं है।
5. पर्याप्त साहस नहीं।

और हम अब भी उससे शादी क्यों करें?

1. जब हमारे पास अनुभव की कमी होती है, लेकिन हमें इसे अभी करने की आवश्यकता होती है, तुरंत और सब कुछ के बावजूद, हम दस गुना तेजी से सीखना शुरू करते हैं।
2. जब हमारे पास पर्याप्त समय नहीं होता है, तो हम समय सीमा को पूरा करने के लिए सभी अनावश्यक चीजों को अपने सिर से फेंक देते हैं और एकाग्र कार्य में लग जाते हैं।
3. जब हमारे पास पर्याप्त शक्ति नहीं होती है, तो हम अपने शरीर के सभी कल्पनीय और अकल्पनीय संसाधनों का उपयोग करने के लिए मजबूर होते हैं। परीक्षा से पहले की रात की तरह;)
4. जब हमें कोई आदत नहीं होती है, तो हम इसे केवल विकसित कर सकते हैं।
5. जब हमारे पास साहस की कमी होती है, तो उसे खोजने के अलावा कुछ नहीं बचा होता है।

चेतावनी

मैं चमकदार पाखंडी बकवास का समर्थक नहीं हूं, इसलिए मैं उन लोगों के लिए समझाऊंगा जो अभी तक नहीं समझ पाए हैं। वास्तव में अपने आराम क्षेत्र को छोड़ना नारकीय रूप से अप्रिय है। ताकि यह उच्च गुणवत्ता का हो, जल्दी से सीखना, ताकि यह अनुभव मस्तिष्क के उप-कोर्टेक्स में उकेरा जाए - यह दर्द, पीड़ा और अपमान है। यह रसातल में एक कदम है। इसलिए बहुत से लोग उबली हुई मक्खियों की तरह अपना पूरा जीवन जीते हैं। वे वही रहते हैं, उबाऊ, कोई कार्रवाई नहीं। क्योंकि इस जीवन में मौलिक रूप से कुछ बदलना अप्रिय है (अर्थात् नाटकीय रूप से, न कि "मैं इसे बैंगनी रंग में रंग दूंगा")। क्योंकि यह डरावना है। और यह सच है।

और इसलिए उन लोगों के लिए जो डरते हैं

… ट्रेन के बजाय सहयात्री, किसी को फिल्म में आमंत्रित करने के बजाय डरने के बजाय कि आपको काट दिया जाएगा, या 20 लोगों को खिलाने के लिए क्रीमिया में रसोइया के रूप में धूप में लेटने के बजाय। फिर से विचार करना।

गौर करें कि वास्तविकता जानने का सबसे बहुमुखी तरीका हिचहाइकिंग है। तथ्य यह है कि एक लड़की जो एक फिल्म में आमंत्रित करने से डरती है, आपको बहुत खुश कर सकती है। और एक रसोइया के रूप में एक असफल शुरुआत कुछ नया, अज्ञात और सुंदर की शुरुआत है।

खैर, और मैं पाठकों को एक गतिशील और उज्ज्वल रोजमर्रा की जिंदगी की कामना करता हूं! आप अपने कम्फर्ट जोन से बाहर निकलने के बारे में क्या सोचते हैं? क्या आपके पास जीवन की कहानियां हैं? हमें बताओ।