ग्रिल और अधिक: उत्तम बारबेक्यू के लिए 10 उत्पाद

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

इस चयन के आइटम आपको मांस भूनने, इसे खूबसूरती से परोसने और खाना पकाने के दौरान उपयोग की जाने वाली वस्तुओं को धोने में मदद करेंगे।

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1. बारबेक्यू ग्रिल

स्टील से बनी चारकोल ग्रिल एक ऐसी चीज है जिसे आप निश्चित रूप से बारबेक्यू के बिना नहीं कर सकते। पक्षों और तल पर लकड़ी की अलमारियों पर, आग बुझाने के लिए पंखा, रसोई के उपकरण, लकड़ी का कोयला, भोजन और खाना पकाने के लिए आपकी जरूरत की हर चीज रखना सुविधाजनक होता है।

ग्रिल ग्रेट की स्थिति समायोज्य है। इसे अत्यधिक गर्मी में ऊंचा उठाया जा सकता है, या ठंडा होने पर अंगारों के करीब उतारा जा सकता है। मांस, मछली, सब्जियां, मशरूम न केवल तला हुआ होगा, बल्कि ढक्कन के नीचे भी स्टू होगा।

2. टूल किट

सेट में पाँच उपकरण होते हैं जो रसदार स्टेक की तैयारी को बहुत सरल कर सकते हैं। इसमें ग्रेट को तेल लगाने के लिए एक सिलिकॉन ब्रश, एक विस्तृत स्पैटुला, भोजन को मोड़ने और स्थानांतरित करने के लिए चिमटे और दो कांटे के साथ एक कांटा शामिल है।

किट में एक और उपयोगी वस्तु भी शामिल है - एक लंबे हैंडल वाला ब्रश और टिकाऊ मोटी ब्रिसल। इसे इस्तेमाल करने के बाद ग्रिल को साफ करने के काम आएगा। सभी वस्तुओं को हैंडल के साथ एक मजबूत मामले में रखा जाता है।

3. एप्रन के साथ टूल किट

चिमटे, स्पैटुला और कांटे के अलावा, सेट में मसालों के लिए दो कंटेनर शामिल हैं। विक्रेता उनमें नमक और काली मिर्च स्टोर करने की पेशकश करता है, लेकिन यदि आप चाहें, तो आप अंदर कोई अन्य मसाला मिला सकते हैं।

सेट में एक ट्रांसफॉर्मर एप्रन भी शामिल है। जब खोल दिया जाता है, तो यह कपड़ों को ग्रीस के छींटों से बचाता है, और जब लुढ़कता है, तो यह सभी उपकरणों के भंडारण के लिए एक सुविधाजनक मामले में बदल जाता है।

4. पोकर और स्कूप

बारबेक्यू करते समय, अंगारों के बारे में मत भूलना। उन्हें एक समान परत में ग्रिल के तल पर समान रूप से फैलाने की आवश्यकता होती है, और जैसे ही यह ठंडा हो जाता है, उन्हें ढेर करने की आवश्यकता होती है ताकि शेष गर्मी बर्बाद न हो। आप इसे किसी भी तरह से हाथ में कर सकते हैं, लेकिन यह बहुत अधिक सुविधाजनक है - एक विशेष पोकर के साथ। राख हटाने के लिए स्कूप उपयोगी है।

5. बारबेक्यू और ग्रिल के लिए मसाला

कोई इसे वायर रैक पर भेजने से पहले मांस को मैरीनेट करना पसंद करता है, अन्य लोग केवल कुछ मसाले जोड़ने के लिए स्टेक को सीज़निंग के साथ रगड़ते हैं। हर किसी की पसंदीदा रेसिपी अलग होती है, लेकिन मानक मसालों का इस्तेमाल किया जा सकता है। इस मिल में काली मिर्च का मिश्रण, लहसुन, सरसों और प्याज है - और कुछ नहीं।

6. तापमान जांच

अत्यधिक उच्च तापमान पर पकाने से मांस का रसदार टुकड़ा बासी क्रस्ट में बदल सकता है। और यहां तक कि कुछ डिग्री का मामूली अंतर भी पकवान को बर्बाद कर सकता है। तापमान जांच आपको भूनने की डिग्री के साथ गलत नहीं होने में मदद करेगी। हड्डी तक पहुंचने से पहले सुई को मांस में रखा जाना चाहिए, और स्टेक को तब तक पकाया जाना चाहिए जब तक कि उपकरण पर तीर वांछित निशान पर न हो।

7. लकड़ी का बोर्ड

प्राकृतिक ओक बोर्ड तैयार भोजन परोसने के लिए उपयुक्त है। परिधि के साथ एक विशेष अवकाश चलता है, जिसमें रस बहता है, किनारे पर एक ग्रेवी नाव के लिए एक अवकाश होता है। उत्पाद का आकार 36 × 26 × 2 सेमी है। आप एक ही विक्रेता से एक छोटा और सस्ता मॉडल खरीद सकते हैं।

8. मार्शमॉलो

एक नाजुक वेनिला स्वाद के साथ ग्रील्ड मार्शमॉलो एक बेहतरीन मिठाई विकल्प है। मार्शमैलो बड़ा है, इसे कटार पर स्ट्रिंग करना सुविधाजनक है: एक टुकड़े का वजन 17 ग्राम है।

9. शोधक

जीवन का गद्य: कोई भी बारबेक्यू ग्रीस की सूखी बूंदों और गंदे औजारों के साथ समाप्त होता है। अपने भोजन के अनुभव को खराब करने से सफाई के विचार को रोकने के लिए, एक सर्व-उद्देश्यीय क्लीनर पर स्टॉक करें।

यह आसानी से छिड़काव किया जाता है और धातु की जाली, बारबेक्यू और ओवन के प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है। विक्रेता के अनुसार, तरल पुरानी पट्टिका को भी हटाने में सक्षम है।

10. ब्रश

चीजों को क्रम में रखने में एक अन्य सहायक बारबेक्यू, बारबेक्यू, ग्रेट्स, कटार और अन्य धातु उत्पादों की सफाई के लिए एक ब्रश है। डिजाइन में दिया गया स्क्रैपर पुरानी पट्टिका को हटाने में मदद करेगा। ब्रश को विशेष गोल हैंडल से पकड़ना आरामदायक होगा।