मछली का तेल क्यों उपयोगी है और कब हानिकारक हो जाता है?

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

मछली के तेल को लंबे समय से जादू की गोली माना जाता रहा है। और अच्छे कारण के लिए।

मछली के तेल के क्या फायदे हैं

मछली के तेल में 30% तक ओमेगा -3 होता है। ये फैटी एसिड अपरिहार्य हैं: वे शरीर के लिए आवश्यक हैं, लेकिन यह नहीं जानते कि उन्हें स्वयं कैसे संश्लेषित किया जाए। इसलिए, वह उन्हें भोजन के साथ प्राप्त करना चाहिए।

यह इस पृष्ठभूमि के साथ था कि ओमेगा -3 एसिड पेश किया गया था एक मछली एक दिन, हृदय रोग विशेषज्ञ को दूर रखता है! - हृदय रोगों की रोकथाम और उपचार के लिए अंतर्राष्ट्रीय चिकित्सा दिशानिर्देशों में हृदय प्रणाली में ओमेगा -3 फैटी एसिड के प्रभाव की समीक्षा। और यह एक कारण है कि वही अमेरिकी मछली का तेल क्यों खर्च करते हैं: दोस्त या दुश्मन? मछली के तेल के लिए प्रति वर्ष एक अरब डॉलर से अधिक।

1. मछली का तेल संभवतः हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है

विभिन्न वैज्ञानिकों ने मछली की खपत और कोरोनरी हृदय रोग मृत्यु दर पर संचित साक्ष्य स्थापित किए हैं: कोहोर्ट अध्ययन का एक मेटा-विश्लेषण। एक स्पष्ट संबंध: एक व्यक्ति जितनी अधिक बार मछली खाता है, हृदय रोग होने का जोखिम उतना ही कम होता है।

सच है, 2018 में, आधिकारिक शोध संगठन कोक्रेन ने इसमें हृदय रोग की प्राथमिक और माध्यमिक रोकथाम के लिए ओमेगा -3 फैटी एसिड पर सवाल उठाया था। 79 यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों (आरसीटी) की समीक्षा में पाया गया कि वसायुक्त मछली खाने वाले या ओमेगा -3 लेने वाले लोगों और उन्हें अनदेखा करने वालों के बीच हृदय और रक्त वाहिका स्वास्थ्य में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं था।

हालांकि, कोक्रेन के प्रतिनिधि इस बात से इंकार नहीं करते हैं कि वे अपना विचार बदल देंगे, क्योंकि लगातार नए शोध किए जा रहे हैं। तो हृदय रोग से मुक्तिदाता के रूप में मछली के तेल की प्रतिष्ठा को जल्द ही बहाल किया जा सकता है।

2. मानसिक स्वास्थ्य का समर्थन करता है

मस्तिष्क लगभग 60% वसा है, जिसमें से अधिकांश ओमेगा -3 से जुड़ा है। इसलिए, वैज्ञानिकों का सुझाव है कि ओमेगा -3 एसिड मस्तिष्क के कार्य और बीमारी में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड और उनके मेटाबोलाइट्स की आवश्यकता होती है। ग्रे पदार्थ के सामान्य संचालन के लिए।

ऐसे अध्ययन हैं जो वियना ओमेगा -3 अध्ययन द्वारा मानसिक विकारों की रोकथाम में दीर्घकालिक परिणाम साबित करते हैं।: मछली का तेल लेने से जोखिम वाले लोगों में मानसिक विकारों की संभावना कम हो जाती है। और एक ही वसा की उच्च खुराक द्विध्रुवी विकार के लक्षणों को कम करती है लंबी श्रृंखला वाले ओमेगा -3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड पूरकता से जुड़े किशोर द्विध्रुवी विकार में उन्माद और अवसाद को कम करती है। और सिज़ोफ्रेनिया के रोगियों में सिज़ोफ्रेनिया ओमेगा -3 फैटी एसिड पूरकता।

3. वजन कम करने में मदद करता है

नियमित एरोबिक व्यायाम के साथ मछली के तेल की खुराक के संयोजन से शरीर की संरचना और हृदय रोग के जोखिम कारकों में सुधार होता है।, साथ ही सप्ताह में तीन बार 45 मिनट के लिए खेलकूद करना।

4. संभवतः नेत्र स्वास्थ्य का समर्थन करता है

जिन लोगों में ओमेगा -3 की कमी होती है, उनमें ओमेगा -3 फैटी एसिड और नव संवहनी उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन की संभावना अधिक होती है। उम्र से संबंधित दृश्य हानि का सामना करना। हालाँकि, इस मामले पर अभी तक पर्याप्त शोध नहीं हुआ है।

5. रक्तचाप कम करता है

ओमेगा -3 फैटी एसिड के अनुसार: क्लीवलैंड क्लिनिक में रक्तचाप को कम करने का एक प्राकृतिक तरीका, ओमेगा -3 फैटी एसिड रक्तचाप को उतना ही प्रभावी ढंग से कम करता है जितना कि जीवनशैली में बदलाव जैसे व्यायाम या नमक का सेवन कम करना। और उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों के लिए यह अच्छी खबर है।

6. विरोधी भड़काऊ गुण रखता है

आम तौर पर, सूजन और भी फायदेमंद होती है: इस तरह प्रतिरक्षा प्रणाली संक्रमण से लड़ती है। लेकिन लंबी, पुरानी सूजन निश्चित रूप से हानिकारक है। वे अक्सर मोटापे, मधुमेह, हृदय रोग, संधिशोथ, अस्थमा के विकास के लिए जिम्मेदार होते हैं …

मछली का तेल n-3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, सूजन और सूजन संबंधी बीमारियों की सूजन प्रक्रियाओं को धीमा कर देता है। और उनके लक्षणों को दूर करने में मदद करता है।

7. अवसाद को कम करता है

मछली का तेल लेने से तीव्र लंबी-श्रृंखला वाले ओमेगा -3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड के अल्पकालिक पूरकता में काफी सुधार होता है, जो अवसाद की स्थिति को बदल सकता है और अवसाद के साथ युवा वयस्कों में लक्षणों को कम कर सकता है: एक प्रारंभिक यादृच्छिक और प्लेसबो नियंत्रित परीक्षण अवसाद से पीड़ित लोगों की भलाई। इसके अलावा, एक अध्ययन में 67% प्रतिभागियों में, ओमेगा -3 के एक कोर्स के बाद इस मानसिक विकार के लक्षण लगभग पूरी तरह से गायब हो गए।

8. त्वचा की स्थिति में सुधार करता है

ओमेगा -3 फैटी एसिड एपिडर्मिस के चयापचय में सक्रिय रूप से शामिल हैं। यदि उनमें से पर्याप्त नहीं हैं, तो त्वचा नमी खोना शुरू कर देती है, छील जाती है, जलन करना और संक्रमित होना आसान होता है।

मछली का तेल त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करता है। इसके अलावा, यह सोरायसिस में सुधार करता है। सोरायसिस में मछली के तेल का डबल-ब्लाइंड, यादृच्छिक, प्लेसबो-नियंत्रित परीक्षण। …

मछली के तेल के क्या नुकसान हैं

अच्छाई की खोज में, यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न करें।अतिरिक्त मछली का तेल कमी के रूप में लगभग हानिकारक हो सकता है।

1. मछली का तेल बढ़ाता है ब्लड शुगर

छोटा अध्ययन टाइप II मधुमेह में ओमेगा -3 फैटी एसिड पूरकता से ऊंचा प्लाज्मा ग्लूकोज और कम ट्राइग्लिसराइड का स्तर। पता चला है कि प्रतिदिन 8 ग्राम ओमेगा -3 फैटी एसिड लेने से रक्त शर्करा के स्तर में 22% की वृद्धि होती है। सच है, यह केवल टाइप II मधुमेह वाले लोगों पर लागू होता है - अन्य की जांच नहीं की गई थी।

2. खून बहने का खतरा बढ़ जाता है

प्रति दिन 640 मिलीग्राम या अधिक ओमेगा -3 लेने से स्वस्थ विषयों और हृदय रोग वाले विषयों में प्लेटलेट फ़ंक्शन पर ओमेगा -3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड का प्रभाव हो सकता है। स्वस्थ वयस्कों में रक्त के थक्के को कम करना। और किशोरों में जो प्रतिदिन 1 से 5 ग्राम मछली के तेल का सेवन करते हैं, मछली के तेल से इलाज किए जाने वाले पारिवारिक हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया वाले किशोरों में एपिस्टेक्सिस की घटनाओं में वृद्धि से नाक बहने का खतरा बढ़ जाता है।

3. दबाव कम करता है

उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए जो अच्छा है वह हाइपोटेंशन रोगियों के लिए बुरा है। लो ब्लड प्रेशर की समस्या है तो फिश ऑयल से रहें सावधान क्या फिश ऑयल ब्लड प्रेशर को कम करता है? नियंत्रित परीक्षणों का मेटा-विश्लेषण। क्योंकि यह आपको बुरा महसूस करा सकता है।

4. दस्त का कारण बनता है

ओमेगा -3 फैटी एसिड उपचारों के अवलोकन में डायरिया मछली के तेल के सबसे आम दुष्प्रभावों में से एक है।

5. नाराज़गी की ओर ले जाता है

साथ ही डकार और पेट की परेशानी भी। ओमेगा -3 की खुराक में यह दुष्प्रभाव आम है। इसलिए, यदि आप एसिड भाटा से ग्रस्त हैं, तो आपको मछली के तेल के उपयोग से सावधान रहना चाहिए।

6. संभवतः एक स्ट्रोक को भड़काता है

मछली के तेल में उच्च आहार ओमेगा -3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड के आहार पूरकता को चूहों में इंट्रासेरेब्रल रक्तस्राव के बाद फोरलिम्ब मोटर फ़ंक्शन को खराब करता है। चूहों में रक्तस्रावी स्ट्रोक का खतरा। मनुष्यों में, यह संबंध अभी तक स्थापित नहीं हुआ है, लेकिन अनुसंधान अभी भी जारी है, और जोखिम की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए।

तो मछली का तेल पिएं या नहीं?

स्वस्थ रहने के लिए प्रति सप्ताह 140-280 ग्राम वसायुक्त मछली खाने के लिए पर्याप्त मछली और शंख। यदि आपके आहार में इसकी मात्रा कम है, तो आप अतिरिक्त ओमेगा-3 ले सकते हैं।

कितना फिसलन भरा सवाल है। मछली के तेल के दैनिक मूल्य के सटीक मूल्यों पर डॉक्टरों ने फैसला नहीं किया है। वे केवल धारणाएँ बनाते हैं। तो, अमेरिकन नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के ओमेगा -3 फैटी एसिड के अनुसार, पुरुषों को प्रति दिन 1.6 ग्राम ओमेगा -3 फैटी एसिड का सेवन करना चाहिए, और महिलाओं को - 1.1 ग्राम।

लेकिन यह समझदारी है कि खुराक को अपने दम पर नहीं, बल्कि एक चिकित्सक के साथ चुना जाए जो सामान्य रूप से आपके स्वास्थ्य, आहार और जीवन शैली की ख़ासियत से अवगत हो। यह मछली के तेल के लाभों को अधिकतम करेगा और नुकसान के बिना करेगा।