विदेशियों के लिए जीवन हैक: रूसी दावत में कैसे व्यवहार करें

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

आज हम एक पुराने और बहुत ही मज़ेदार, लेकिन अमेरिकियों के लिए कम उपयोगी मार्गदर्शक नहीं हैं, जो पहली बार रूसी दावत में आए थे। इसमें दी गई सलाह न केवल विदेशी नागरिकों के लिए, बल्कि हमारे हमवतन के लिए भी समान रूप से लागू होती है, जो भाग्य की इच्छा से खुद को ऐसी स्थिति में पाते हैं जहां उन्हें "दुर्व्यवहार" करना पड़ता है।

मुझे नहीं लगता कि वोदका के संबंध में रूसियों की क्षमताओं को उनके विशेष जीव विज्ञान द्वारा समझाया जा सकता है। यह उनकी परंपराओं के कारण है। कई रूसी मानते हैं कि विदेशी नहीं पी सकते - वे पीते हैं और नहीं खाते हैं। वे कॉकटेल मिलाते हैं। वो वोडका को एक घूंट में नहीं पीते, बल्कि एक बार में थोड़ा-थोड़ा पीते हैं। संभव है कि यह शराब की ऊंची कीमत और विदेशियों के जन्मजात लालच के कारण हो। दूसरी ओर, रूसी उतना ही पीते हैं जितना वे फिट हो सकते हैं - जीवित रहते हुए। यहाँ बिन बुलाए वोदका पीने के बुनियादी सिद्धांत दिए गए हैं:

पार्टी से एक घंटे पहले (विकल्प)

• एक दो उबले आलू खाएं
• एक या दो कच्चे अंडे पिएं
• एक या दो बड़े चम्मच वनस्पति तेल पिएं

यह सुनिश्चित करेगा कि अगर आप वोदका की एक बोतल पीते हैं तो भी आप शांत रहेंगे। यह मजाक नहीं है। कच्चे अंडे सबसे शक्तिशाली तरीका है।

पार्टी के दौरान

• अगर आप वोडका पीना शुरू करते हैं तो वोडका ही पिएं। कोई बियर या शराब नहीं। कोई रस नहीं। और विशेष रूप से: कोई सोडा वाटर नहीं।
• हम वोदका को "साइफन ऑफ" नहीं करते हैं, लेकिन इसे एक "गल्प" में पीते हैं।
• "वॉली" के तुरंत बाद नाश्ता करें। शराब को बेअसर करना बहुत जरूरी है। यह सबसे अच्छा किया जाता है यदि भोजन नमकीन या खट्टा हो। यह टमाटर, खीरा, सौकरकूट, ब्रेड और मक्खन पर कैवियार, हेरिंग - आप उबले हुए ठंडे आलू और प्याज या उबले हुए बीट्स और मेयोनेज़, स्प्रैट या सार्डिन के साथ ले सकते हैं। यदि ऐसा नहीं है, तो आप पारंपरिक रूसी सलाद के साथ नाश्ता कर सकते हैं, वे इसे "ओलिवियर" कहते हैं (इसमें घर में मौजूद सभी खाद्य पदार्थों को मिलाया जाता है, उबले अंडे डाले जाते हैं और सब कुछ मेयोनेज़ की एक मोटी परत के साथ डाला जाता है।) यूक्रेनियन लहसुन के साथ स्मोक्ड बेकन खाना पसंद करते हैं, लेकिन यह ऐपेटाइज़र पेशेवरों के लिए है।
• वोदका के केवल पहले तीन गिलास की आवश्यकता है। यह लोगों को दिखाएगा कि आप एक निवर्तमान और मिलनसार व्यक्ति हैं। आप अगले एक या दो गिलास छोड़ सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको बस कहने की ज़रूरत है: "हां प्रोपुस्कायु"। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अब और नहीं पीना पड़ेगा। इसका मतलब है कि आपको एक "कमजोर" विदेशी के रूप में पार्टी के लिए नई ताकत हासिल करने का अवसर दिया जाता है।

"हां प्रोपुस्कायु"

रूस में, सभी के लिए एक ही समय में पीने का रिवाज है - इससे पहले, किसी तरह का टोस्ट बनाया जाता है। हर कोई एक टेबल पर पीता है, जिस पर वोडका के गिलास और एक स्नैक (ज़कुस्किस) होता है। टोस्ट कहने वाला व्यक्ति आमतौर पर वोडका को सबके गिलास में खुद ही डाल देता है। अपने हाथों में एक बोतल लेना, अपने गिलास में डालना और खुद पीना, यह बहुत बड़ी चालबाजी है। यदि आप स्वयं टोस्ट कहना चाहते हैं - दुकानों में विशेष पुस्तकें बेची जाती हैं - सभी अवसरों के लिए बहुत सारे विकल्प हैं।

"ज़कुस्किस"

• स्नैक्स (ज़कुस्किस) केवल पार्टी के पहले घंटे के दौरान खाए जाते हैं (इस समय के दौरान आप लगभग 200 ग्राम वोदका - 4 गिलास पीएंगे)। उसके बाद, आपको गरमागरम (गोर्याचे) परोसा जाएगा - और आपको इसे खाना चाहिए, भले ही आप अब और खाना न चाहें। केवल इस तरह से आप नशे में नहीं आ सकते।
• अपने सिर को ऊपर और चालू रखने के लिए बुद्धिमान तालिका वार्तालापों में सक्रिय रूप से शामिल हों। आप पूरी तरह से शांत नहीं होंगे, लेकिन बिल्कुल भी नशे में नहीं होंगे।
• पार्टी के अंत में आपको चाय और केक परोसा जाएगा। इस भोजन को न छोड़ें। इस तरह, आप मेजबानों को दिखाते हैं कि आप काफी शांत हैं और बिना किसी गंभीर परिणाम के उनके आतिथ्य की सराहना करते हैं।

तो, चार से पांच घंटे के भीतर आपने वोदका की एक पूरी बोतल (500 ग्राम) पी ली - और आप न केवल जीवित हैं, आप लगभग शांत हैं।

पार्टी के बाद

• बीयर की एक छोटी बोतल को रात भर फ्रिज में रख दें। सुबह करीब पांच बजे उठकर इसे पी लें, फिर सो जाएं। यह आपको आपके मॉर्निंग हैंगओवर से बचाएगा।
• यदि वह काम नहीं करता है, हालांकि यह आमतौर पर पर्याप्त है, एक गिलास पानी और नमक पीएं, रूसी डिब्बाबंद नमकीन सब्जियों से अचार पीते हैं।

कुछ रूसी हैंगओवर से राहत पाने के लिए सुबह एक छोटा गिलास वोदका पीने की सलाह देते हैं - ऐसा न करें: यह केवल शराबियों के लिए उपयुक्त है।