दलिया कैसे पकाने के लिए: विस्तृत निर्देश

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

ये टिप्स आपको सही दलिया पाने में मदद करेंगे। चुनने के तीन अलग-अलग तरीके हैं।

दलिया क्या है

दलिया दलिया या अनाज से बनाया जा सकता है। खाना पकाने से पहले, अनाज को कई घंटों तक भिगोया जाता है और लंबे समय तक पकाया जाता है: लगभग 30-40 मिनट। लेकिन साथ ही, यह सबसे उपयोगी और स्वादिष्ट है।

विभिन्न प्रकार के गुच्छे हैं:

• अतिरिक्त # 1 - दलिया का सबसे पतला, सबसे बड़ा और स्वास्थ्यप्रद। खाना पकाने का समय 15 मिनट है।
• अतिरिक्त संख्या 2 - छोटे गुच्छे, 5-10 मिनट के लिए उबाले गए।
• अतिरिक्त संख्या 3 - सबसे पतला और सबसे छोटा, शिशु आहार के लिए उपयुक्त। जल्दी पकाएं: 2-5 मिनट।
• हरक्यूलिस मोटे, बड़े गुच्छे होते हैं जिन्हें स्टीम किया गया है और इसलिए कम उपयोगी है। लगभग 20 मिनट तक पकाएं।
• पंखुड़ी - मोटे गुच्छे, लेकिन जई की तुलना में नरम, और तेजी से पकाना: लगभग 10 मिनट।

हमेशा पैकेज पर दिए गए निर्देशों को पढ़ें: एक विशेष प्रकार के अनाज के लिए सटीक खाना पकाने का समय वहां इंगित किया गया है।

दलिया पकाने के लिए किस अनुपात में

दलिया को दूध या पानी के साथ पकाया जा सकता है। तरल की मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि आप किस स्थिरता को प्राप्त करना चाहते हैं:

• अनाज या गुच्छे के 1 भाग के लिए तरल दलिया के लिए, तरल के 3–3, 5 भाग लें;
• अर्ध-चिपचिपा के लिए - अनुपात 1: 2, 5;
• चिपचिपा के लिए - 1: 2।

एक सर्विंग के लिए आधा कप दलिया या अनाज पर्याप्त है।

दलिया में क्या मिलाया जा सकता है

आमतौर पर दलिया चीनी या शहद के साथ पकाया जाता है: एक सर्विंग के लिए - लगभग एक बड़ा चम्मच स्वीटनर। स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें एक चुटकी नमक और एक गांठ मक्खन भी मिला सकते हैं।

अतिरिक्त सामग्री:

• जामुन, फल और सूखे मेवे;
• जाम;
• चीनी की चासनी में जमाया फल;
• पागल;
• चॉकलेट या कोको;
• सब्जियां: गाजर या कद्दू;
• मसाले: दालचीनी, लौंग या अन्य (स्वाद के लिए)।

एक सॉस पैन में दलिया कैसे पकाने के लिए

पानी या दूध गर्म करें। जब तरल उबलने लगे, तो अनाज या अनाज, स्वीटनर और एक चुटकी नमक डालें। हिलाते हुए, दलिया को उबाल लें और आँच को कम कर दें।

दलिया को नरम होने तक पकाएं, हलचल करना याद रखें। फिर गर्मी से हटा दें, ढक दें और कुछ मिनटों के लिए खड़े रहने दें। अंत में टॉपिंग, एक गांठ मक्खन डालें और परोसें।

ओटमील को माइक्रोवेव में कैसे पकाएं

एक प्लेट में दलिया, पानी, चीनी और नमक मिलाएं। माइक्रोवेव में रखें और अधिकतम शक्ति पर 1.5 मिनट तक पकाएं। फिर दलिया को हिलाएं और ओवन को 20-40 सेकंड के लिए चालू करें।

सुनिश्चित करें कि दलिया भाग न जाए: यदि यह उबलता है, तो यह लगभग तैयार है। दलिया निकालें और कुछ मिनट के लिए ढककर खड़े रहने दें।

माइक्रोवेव ओवन में खाना पकाने के लिए दूध का उपयोग न करना बेहतर है: यह बहुत जल्दी निकल जाता है। तत्काल अनाज का उपयोग करना भी सबसे अच्छा है।

आलसी दलिया कैसे पकाने के लिए

अगर सुबह दलिया बनाना आपके लिए एक कारनामा है, तो इसे आज शाम करें। बस इंस्टेंट फ्लेक्स (अतिरिक्त # 2 या 3) के ऊपर गर्म दूध या पानी डालें, बाकी सामग्री डालें, कमरे के तापमान पर ठंडा करें, ढक दें और ठंडा करें। दलिया रात भर सारा तरल सोख लेगा और दलिया तैयार हो जाएगा। सुबह आपको बस इसे माइक्रोवेव में गर्म करना है।

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