सबसे आसान चीज़ स्टिक कैसे बनाते हैं
सबसे आसान चीज़ स्टिक कैसे बनाते हैं
Anonim

ये पनीर की छड़ें एक झागदार गिलास की संगति में या सूप या सलाद के अतिरिक्त समान रूप से अच्छी होती हैं। वे खरीदे गए पफ पेस्ट्री से तैयार किए जाते हैं, जो आपको समय और प्रयास बचाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

सबसे आसान चीज़ स्टिक कैसे बनाते हैं
सबसे आसान चीज़ स्टिक कैसे बनाते हैं

अवयव:

  • पफ पेस्ट्री परत;
  • 1 गिलास कसा हुआ हार्ड पनीर;
  • 1 अंडा;
  • एक चुटकी जमीन जायफल;
  • 1 चम्मच पपरिका;
  • 2 बड़े चम्मच तिल
  • ½ छोटा चम्मच नमक।
चीज़ स्टिक बनाने की विधि: सामग्री
चीज़ स्टिक बनाने की विधि: सामग्री

आटे को गलने के बाद, इसे पहले से गुंथी हुई सतह पर 2-3 मिमी मोटी परत में बेल लें।

चीज़ स्टिक कैसे बनाये: आटे को बेल कर बेल लीजिये
चीज़ स्टिक कैसे बनाये: आटे को बेल कर बेल लीजिये

मसालों के साथ अपने पसंदीदा कसा हुआ पनीर का एक गिलास मिलाएं। वास्तव में, लगभग किसी भी उपलब्ध मसाले का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन हम स्मोक्ड पेपरिका, नमक और थोड़ा जायफल पर बस गए। मिश्रण में कुछ बड़े चम्मच तिल के बीज भी बनावट और एक अच्छे मक्खन जैसा स्वाद के लिए भेजे जाते हैं।

How to make चीज़ स्टिक्स: चीज़ को मसाले के साथ मिला लीजिये
How to make चीज़ स्टिक्स: चीज़ को मसाले के साथ मिला लीजिये

फेटे हुए अंडे से आटे की एक शीट को चिकना करें और पनीर के पूरे मिश्रण को से ढक दें।

चीज़ स्टिक बनाने का तरीका: चीज़ डालें
चीज़ स्टिक बनाने का तरीका: चीज़ डालें

आटे को आधा मोड़ें और 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

चीज़ स्टिक कैसे बनाये: आटे को आधा मोड़िये
चीज़ स्टिक कैसे बनाये: आटे को आधा मोड़िये

समय के साथ, फेंटे हुए अंडे के साथ सतह को फिर से चिकना करें और बचा हुआ तिल और मसाला पनीर डालें। पनीर को अपनी उंगलियों से आटे में धीरे से दबाएं और एक रोलिंग पिन के साथ हल्के से रोल करें।

आटे को लगभग 2.5-3 सेंटीमीटर चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें।

पनीर स्टिक कैसे बनाये: आटे को काट लीजिये
पनीर स्टिक कैसे बनाये: आटे को काट लीजिये

आप चर्मपत्र पर लाठी फैलाकर इसे ठीक उसी तरह ओवन में भेज सकते हैं, या आप उनमें से प्रत्येक को एक सर्पिल में रोल कर सकते हैं।

चर्मपत्र पर पनीर की छड़ें व्यवस्थित करें
चर्मपत्र पर पनीर की छड़ें व्यवस्थित करें

पनीर की छड़ें 12-15 मिनट के लिए 200 डिग्री पर बेक की जाती हैं।

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