बच्चों के साथ खाना बनाना: पारिवारिक भोजन का एक संग्रह जो आप 30 मिनट में बना सकते हैं

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

अपने बच्चे को खाना पकाने से परिचित कराना बहुत आसान है। मुख्य बात सही और सरल व्यंजनों का चयन करना है।

पनीर और स्ट्रॉबेरी सैंडविच

कटा हुआ स्ट्रॉबेरी और क्रीम चीज़ एक बेहतरीन सैंडविच फिलिंग बनाते हैं। आप इसे नाश्ते में खा सकते हैं या अपने साथ स्कूल ले जा सकते हैं।

नाश्ता बिस्कुट

वास्तव में स्वादिष्ट नाश्ता बिस्कुट जो सबसे समझदार खाने वालों को भी संतुष्ट करेगा।

अवयव

• 1 कप अखरोट
• 1½ कप रोल्ड ओट्स;
• कप साबुत अनाज का आटा;
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• ½ चम्मच बेकिंग सोडा;
• मक्खन का ½ पैक;
• ½ कप ब्राउन शुगर
• 2 बड़े चम्मच अलसी
• बारीक कद्दूकस किया हुआ संतरे का छिलका;
• आधा चम्मच नमक;
• ½ छोटा चम्मच दालचीनी
• ½ कप लो फैट दही
• 1 अंडा;
• 1½ कप खजूर

तैयारी

ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज को दो बेकिंग शीट पर रखें। अखरोट को एक में 8 मिनिट तक भूनें, फिर ठंडा होने दें।

एक मध्यम कटोरे में, लुढ़का हुआ जई, आटा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा मिलाएं। एक अलग मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन, चीनी, अलसी, जेस्ट, नमक और दालचीनी को फेंट लें। दही, अंडा डालें और मिलाएँ।

फिर ओटमील का मिश्रण, खजूर और अखरोट डालें और फिर से चलाएँ। मिश्रण को दूसरी बेकिंग शीट पर रखें और लगभग 20 मिनट तक बेक करें।

सरल कार्बनारा

यह त्वरित और आसान इतालवी व्यंजन किसी भी रात के खाने को अविस्मरणीय बना देगा और निश्चित रूप से आपको कुछ ऑर्डर करने की इच्छा से छुटकारा दिलाएगा।

अवयव

• 400 ग्राम स्पेगेटी;
• 1 कप फ्रोजन मटर
• बेकन के 6 स्लाइस;
• चार अंडे;
• ½ कप कसा हुआ पनीर;
• आधा चम्मच नमक;
• ½ छोटा चम्मच काली मिर्च।

तैयारी

स्पेगेटी को अल डेंटे तक नमकीन पानी में पकाएं। फिर मटर को स्पेगेटी में डालें और 2 मिनट के लिए और पकाएँ। पास्ता और मटर को पैन से निकालें, और परिणामस्वरूप शोरबा के ½ कप में छोड़ दें।

एक कड़ाही में बेकन को 8 मिनट तक भूनें। यह आपको वसा के साथ छोड़ देता है। आपको 2 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी।

एक कटोरे में अंडे फेंटें, पनीर, वसा, शोरबा, नमक और काली मिर्च डालें। पास्ता और बेकन मिलाएं।

पेने और ब्रोकली के साथ परमेसन बेक किया हुआ चिकन

पेन्ने पास्ता और ब्रोकली के साथ परोसा जाने वाला चिकन ब्रेस्ट आपके परिवार को प्रभावित करेगा।

अवयव

• 2 अंडे;
• कप बारीक कद्दूकस किया हुआ परमेसन;
• ½ कप ब्रेड क्रम्ब्स;
• 2 चिकन स्तन;
• 150 ग्राम मोत्ज़ारेला;
• 1½ कप टमाटर सॉस
• पेन का ½ पैक;
• 300 ग्राम जमे हुए ब्रोकोली;
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• नमक;
• जमीनी काली मिर्च।

तैयारी

एक बाउल में अंडे फेंटें। एक दूसरे बाउल में कद्दूकस किया हुआ परमेसन और ब्रेड क्रम्ब्स मिलाएं। चिकन ब्रेस्ट को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, फिर अंडे में डुबोएं और परमेसन और ब्रेडक्रंब के मिश्रण में रोल करें। कड़ाही में हर तरफ 2-4 मिनट तक भूनें।

ओवन को 230 डिग्री पर प्रीहीट करें। बेकिंग डिश के तल में एक गिलास टमाटर सॉस डालें। फिर ब्रेस्ट को बाहर रखें, ऊपर से बचा हुआ सॉस डालें और मोत्ज़ारेला छिड़कें। पनीर के पिघलने तक 15-20 मिनट तक बेक करें।

जबकि चिकन पक रहा है, पेन को अल डेंटे और ब्रोकली तक उबालें। उन्हें एक सॉस पैन में मिलाएं, जैतून का तेल डालें और बचा हुआ परमेसन छिड़कें। ब्रेस्ट को पेनी और ब्रोकली के साथ परोसें।

चिकन क्वासाड़िल्ला

क्साडिलस को संतुलित भोजन में बदलने के लिए, उन्हें सिरका, जैतून का तेल और नींबू के रस के साथ सलाद के साथ परोसें।

अवयव

• 2 प्याज;
• हरी प्याज का 1 गुच्छा;
• 2 कप पका हुआ कटा चिकन
• 1½ कप कद्दूकस किया हुआ पनीर
• 1 मसालेदार जलापेनो काली मिर्च
• ताजा सीताफल का गिलास;
• 4 केक;
• ¾ साल्सा सॉस का गिलास;
• ½ कप वसा रहित खट्टा क्रीम।

तैयारी

प्याज को बारीक काट लें।टॉर्टिला के ऊपर पहले से पका हुआ चिकन, चीज़, जालपीनो, सीताफल और प्याज समान रूप से फैलाएं। फिर इसे रोल अप करें। टॉर्टिला को 8-10 मिनट तक गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।

फिर प्रत्येक क्साडिला को आधा काट लें और हरे प्याज के साथ छिड़के। सालसा और खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

अंडे का सलाद सैंडविच

अंडों को उबालकर बारीक काट लें, इसमें खट्टा क्रीम, थोड़ा सा नमक मिलाएं और इस सलाद के साथ ब्राउन ब्रेड फैलाएं। बच्चे इस क्लासिक सैंडविच पर अपना चेहरा रंगने के लिए किसी भी सब्जी या सॉस का उपयोग कर सकते हैं।

पिज्जा रोल

यह सरल पिज्जा से प्रेरित रोल रेसिपी आपके बच्चे को प्रसन्न करेगी। रोल बनाना बहुत आसान है: पीटा ब्रेड लें, इसे किसी भी सॉस के साथ फैलाएं, मांस और सलाद डालें और रोल करें। फिर अच्छी तरह से काट कर किसी कन्टेनर में या बच्चों की प्लेट में रख दें।

मैश किए हुए आलू के साथ सॉसेज

एक क्लासिक अंग्रेजी व्यंजन से ज्यादा स्वादिष्ट कुछ भी नहीं है, खासकर एक ठंढे सर्दियों के दिन। हाँ, हाँ, यह व्यंजन हमारे पास यूके से आया था। इस ज्ञान को अपने बच्चे के साथ साझा करना न भूलें।

गरम पनीर सैंडविच

टोस्ट और क्रीम चीज़ की सादगी बच्चों के उत्तम भोजन का रहस्य है। अपने बच्चे को स्वयं सैंडविच बनाने दें और स्वाद का आनंद लें। यह आपको करीब लाएगा और सबसे ठंडे दिन में भी गर्मी लाएगा।

डबल बेक्ड आलू

इस आलू को दो बार पकाया जाता है, लेकिन इसका स्वाद चार गुना बढ़ जाता है.

इन आलूओं को बनाने के लिए इन्हें इनके छिलके में पूरी तरह से बेक कर लीजिए. फिर इसे लंबाई में काट लें, गूदा हटा दें, इसमें फेटा, ब्रोकली, बारीक कटी हुई गाजर मिलाएं और इसे 180 डिग्री पर 15 मिनट के लिए ओवन में वापस रख दें।

ये व्यंजन आमतौर पर बच्चों द्वारा पसंद किए जाते हैं, और वयस्क तैयारी में आसानी का आनंद लेते हैं।