ऐसे शानदार टोस्ट कैसे बनाएं जो आपके दोस्तों को झकझोर दें

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

शानदार नाश्ता, दोपहर का भोजन या रात का खाना बनाने के लिए आपके पास जादू की छड़ी नहीं है। यह टोस्ट, क्रीम चीज़, ब्राइट सीज़निंग लेने और अपनी कल्पना को चालू करने के लिए पर्याप्त है।

भयानक टोस्ट का रहस्य

मियामी स्थित फ़ूड फ़ोटोग्राफ़र और स्टाइलिस्ट एडलाइन वॉ असामान्य भोजन बनाते हैं: उसके सैंडविच कला के काम की तरह हैं। शानदार टोस्ट, बिस्कुट, चीज़केक और अन्य रंगीन व्यंजन बिल्कुल खाने योग्य हैं। एडलाइन केवल प्राकृतिक रंगों का उपयोग करती है। उसका टोस्ट एक आर्ट गैलरी प्रदर्शनी जैसा दिखता है, लेकिन क्रीम पनीर या अन्य स्वादिष्ट टॉपिंग के साथ साधारण (या दिलकश) सैंडविच की तरह स्वाद लेता है।

मुझे टोस्ट को कैनवास के रूप में इस्तेमाल करना और उस पर पेंट करना अच्छा लगता है।

एडलाइन वो फूड फोटोग्राफर

एडलाइन ने अपने इंस्टाग्राम पर हैशटैग #ToastTheRainbow के साथ पहला शानदार टोस्ट पोस्ट किया, लेकिन कमेंटेटरों ने जल्दी से इसका नाम बदलकर यूनिकॉर्न टोस्ट कर दिया।

इसे कोई भी बना सकता है। क्रीम चीज़ को रंगीन बनाने के लिए, फ़ूड फ़ोटोग्राफ़र ने इस्तेमाल किया:

• चुकंदर और रास्पबेरी का रस;
• हल्दी का सुगंधित मसाला पाउडर;
• सूखे ब्लूबेरी पाउडर;
• स्पिरुलिना शैवाल पाउडर;
• तरल क्लोरोफिल की कुछ बूँदें (एक आहार पूरक जो किसी फार्मेसी में बेचा जाता है; इसका उपयोग प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए किया जाता है)।

नुस्खा सरल है। आपको क्रीम चीज़ को टुकड़ों में बांटना है और उन्हें रंगीन बनाना है। टोस्टेड ब्रेड पर व्हाइट चीज़ बेस फैलाएं और ऊपर से रंग डालें। यदि वांछित है, तो टोस्ट को रंगीन चीनी के छिड़काव से सजाया जा सकता है।

आप रंग के साथ अंतहीन प्रयोग कर सकते हैं।

और इस तरह मत्स्यांगना टोस्ट बनाया जाता है। एडलाइन ने क्रीम चीज़ के लिए डाई के रूप में स्पिरुलिना पाउडर और क्लोरोफिल ड्रॉप्स का इस्तेमाल किया। फ़ूड फ़ोटोग्राफ़र ने रंग संतृप्ति के साथ प्रयोग किया। आप ऐसे सैंडविच को एवोकैडो या खीरे के स्लाइस से सजा सकते हैं।

एडलाइन अपनी वेबसाइट पर मुंह में पानी लाने वाली तस्वीरों के साथ रेसिपी पोस्ट करती हैं।

एडलाइन वोए से 15 सैंडविच फिलिंग

1. चुकंदर के रस से रंगा हुआ क्रीम पनीर, शकरकंद के स्लाइस (इसे बदला जा सकता है, उदाहरण के लिए, पके हुए कद्दू के साथ), नारियल के गुच्छे।
2. बैंगनी शकरकंद की प्यूरी (ब्लूबेरी पाउडर के साथ), बारीक कटी हुई, छिलके वाली खीरा।
3. दही को बादाम के दूध (या किसी भी सिरप), बेक्ड ब्लैकबेरी, पिस्ता, डार्क चॉकलेट चिप्स के साथ मिलाया जाता है।
4. पके आड़ू, मूसली के कटे हुए स्लाइस।
5. मसालेदार मीठे प्याज, फिजलिस बेरीज, कसा हुआ नींबू उत्तेजकता के साथ क्रीम पनीर।
6. मसालेदार मूली के साथ एवोकैडो प्यूरी।
7. हेज़लनट पेस्टो और चेरी टमाटर के हलवे को बेलसमिक सिरका के साथ छिड़का गया।
8. व्हीप्ड नारियल क्रीम के साथ शहद, मसालेदार नाशपाती, कटा हुआ।
9. इलायची और बादाम के साथ क्रीम पनीर, रास्पबेरी जैम।
10. समुद्री नमक और जैतून का तेल, बारीक कटी हुई लाल मिर्च और पीले टमाटर के साथ कटा हुआ एवोकैडो।
11. हेज़लनट्स और ब्लूबेरी से फैली हुई चॉकलेट, थाइम से सजाकर।
12. ड्रैगन फ्रूट के साथ क्रीमी चीज़ या सूखे पुदीने के साथ आम का छिड़काव।
13. हेज़लनट पेस्टो, पालक, ब्लैकबेरी।
14. मसालेदार प्याज, गर्म मिर्च और तले हुए छोले के साथ एवोकैडो।
15. शहद, ताजा पुदीना और अनार के बीज के साथ नारियल दही।

हेज़लनट पेस्टो कैसे बनाते हैं

अवयव:

• हेज़लनट्स का गिलास;
• 1½ कप ताजा तुलसी
• लहसुन की 3 लौंग;
• ⅔ कप जैतून का तेल;
• ½ छोटा चम्मच समुद्री नमक।

खाना बनाना। एक फूड प्रोसेसर में सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं और एक एयरटाइट जार में स्टोर करें।